飯汁的精選

材料鴨腿或半片鴨一斤半左右，料酒10克，白酒10克，老抽5克，生抽10克，鹽3克，胡椒粉4克，，香葉三片，小茴香3克，姜蒜末適量，醋200克，蜂蜜50克做法1、1先把鴨腿洗淨，擦乾水，放入料酒，白酒，老抽，生抽，鹽，胡椒粉，香葉，小茴香，姜蒜末醃製入味，二小時以...

準備材料：五花肉、香菇、蔥、姜、油、鹽、生抽。做法：1、先將五花肉切短粗條，香菇切丁，蔥、姜都切成同等大小的碎末。2、鍋中倒入油，先將薑末放入煸炒，煸出香味後，再放入蔥末炒香。3、倒入香菇碎，煸炒2分鐘，然後將它們用鏟子撥...

黑椒醬配方：雞油500克，香菇末150克，紅蔥末2000克，黑胡椒末80克，孜然粉20克，水3300克，蠔油600克，老抽200克，保衛爾牛肉汁100克，黃油250克，蒜蓉辣椒醬230克，鹽50克，味精50克，白糖60克，雞粉100克，芝麻醬150克，生粉適量。不辣醬汁配方：雞油5...

食材明細：糯米飯、椰漿、白糖、鹽。做法：1、椰漿，2勺糖，一點點鹽。2、小火煮開備用。3、蒸好的糯米飯裝碗，抹平。4、扣到碗中。5、周圍用小勺舀一圈椰漿。吃的拌勻，熱食冷吃均可。椰汁冰飯的做法【烹飪食材】：咖喱一塊、臘腸...

青汁每天堅持飲用的話可以對我們腸胃進行改善促進消化，這個青汁是要在飯前吃好呢還是應該在飯後吃？青汁的最佳飲用時間是什麼時候？青汁是飯前喝還是飯後喝什麼時候喝青汁這要看是想要它有什麼樣的功效，要是想要調理自己的...

步驟1鮑魚1顆清洗乾淨，去腸，橫豎各兩刀，開花步驟2用胡椒粉、料酒、鮑魚汁醃製10分鐘。上鍋蒸3分鐘取出待用。步驟3一鍋清水，裏面放入料酒、鮑魚汁、蠔油、生抽、糖調味，扔入蒸好的鮑魚，待水開，煮20分鐘，讓鮑魚入味。步驟4西蘭...

區別是配料不同，種類不同。照燒汁是日本味林加入醬油蒜蓉等調製而成，蓋飯汁是食用油加入肉菜等調製而成，口味更好。照燒汁比較單一，是一種調料，而蓋飯汁比較多肉菜全部涵蓋，比較豐富。...

配料：鮑魚10個、豆豉、色拉油、蒜、姜適量、白糖、食鹽、小蔥各適量烹飪步驟：1、用刀挖出鮑魚肉，去除內臟並洗淨鮑魚殼用小刷子刷淨鍋內熱適量油，加入蔥、姜、蒜小火炒香2、鮑魚表面劃十字花刀，加入豆豉繼續炒出香味3、蔥...

小蔥、生抽、耗油、1、準備小蔥兩根，洗乾淨切碎放到鍋裏。2、然後放2勺生抽、一勺蠔油、攪拌一下。3、再倒2勺清水、衝開生抽。4、最後攪拌均勻，熬30秒。5、盛出即可。和在碼好的美味的煲仔飯上，味道一絕。...

豬腳飯最後澆的汁是滷汁，不是滷油。豬腳飯是從潮汕地區發源，逐漸走向全國的美味快餐。主要材料就是豬腳蓋飯，還會搭配滷蛋，肉餅，鹹菜，青菜等增加口味和平衡營養。這些食材搭配好蓋在米飯上，最後上桌前會在上面澆上香噴噴的滷...

材料：米飯1碗、雞蛋2個、胡蘿蔔1/2個、食鹽1茶匙、小蔥3根、植物油2湯匙做法：1、材料準備好蔥一部分切段，一部分切沫，胡蘿蔔切小丁2、雞蛋打成蛋液鍋裏熱油，放入蔥段3、用最小火慢慢煎至蔥微焦，熬出蔥油後，夾去蔥段，放入胡蘿...

煲仔飯醬汁是由生抽、老抽、蠔油、糖、鹽和高湯拌勻而成的。煲仔飯具體做法如下：準備材料：大米180克、香腸80克、醬肉30克、菜心6棵、生抽10毫升、糖3克、老抽2毫升、鹽適量、蠔油3毫升、高湯4湯匙。1、首先鍋裏放入水，...

1)將鮑魚發好，洗乾淨，切成斜花爺頭地。(2)將雞翼骨頭剔去，折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻，而後過嫩油。&nbsp(3)用蔥姜水除淨鮑魚腥味。(4)炒勺上旺火，放入鮑魚，加入鹽、白糖、料酒、味精等調料，用溼澱粉調稀勾成薄芡即成...

燒鵝（鴨）用的醃料，每隻鵝醃製時用50克此醬即可。製作方法：將鹽2500克，白糖3500克，蒜頭粉、雞粉、蠔油各150克，沙姜粉、味粉、一品鮮醬油500克，花生醬、麻醬各2瓶，海鮮醬1500克，一起拌勻。這個還是挺下飯的，送飯挺好吃的。在大街...

燜飯的用料胡蘿蔔1根瘦肉適量青菜2顆香菇14朵大米3杯鹽1勺醬油3勺蠔油2勺十三香適量老乾媽1勺蔥2根香油3勺火腿腸1根料酒1勺燜飯的做法步驟步驟1胡蘿蔔、香菇切塊，青菜、火腿腸切小塊，肉切成肉沫，用醬油，蠔油，香油醃製。步...

煲仔飯醬汁是由生抽、老抽、蠔油、糖、鹽和高湯拌勻而成的。煲仔飯具體做法如下：準備材料：大米180克、香腸80克、醬肉30克、菜心6棵、生抽10毫升、糖3克、老抽2毫升、鹽適量、蠔油3毫升、高湯4湯匙。1、首先鍋裏放入水，...

滷製菜餚通常不會額外添加大量油脂，因此菜餚大多熱量適中，減肥期間可以適量食用。1碗滷肉飯(300.0克)含有熱量611大卡，需要爬樓梯78.2分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物19.86克脂肪11.78克蛋白質4.55克。...

黑椒醬配方：雞油500克，香菇末150克，紅蔥末2000克，黑胡椒末80克，孜然粉20克，水3300克，蠔油600克，老抽200克，保衛爾牛肉汁100克，黃油250克，蒜蓉辣椒醬230克，鹽50克，味精50克，白糖60克，雞粉100克，芝麻醬150克，生粉適量。不辣醬汁配方：雞油5...

排骨燜飯食材大米（兩人份的），排骨兩根，青豆1把，胡蘿蔔1根，玉米半個，生薑，蔥，料酒，生抽，老抽，蠔油，白糖，油，鹽。做法1：大米洗淨用清水泡20分鐘。排骨洗淨冷水下鍋，加入蔥、姜、料酒焯水後撈出。2：在排骨焯水的時候調一個醬汁：碗中加半勺糖...

總卡路里:87.64大卡蛋白質:4.29克膽固醇:18.73毫克脂肪總量:4.18克膳食纖維:0.17克碳水化合物總量:7.49克&nbsp...

食材：五常大米150克，清水225克，香腸1根，香菇2朵，上海青2顆，雞蛋1個，生抽1勺，蠔油1勺，白糖1茶匙，香油1茶匙，食用油適量。做法:1、準備食材，香腸、香菇、上海青、雞蛋，以及大米，也可以搭配西蘭花、胡蘿蔔等蔬菜。2、準備可以做煲仔飯...

魚頭泡飯製作配方1、將魚頭刮鱗去腮處理乾淨沖洗乾淨備用2、起一個砂鍋放菜籽油80克(豬油40克)後，蔥50克、薑片40克、大蒜瓣30克、炒香下入魚頭祕製醬80克、耗油30克、東古醬油10克、啤酒100克、胡椒粉20克、鹽8克、雞...

準備材料：紅糖、米酒、姜、蠔油步驟：1、準備材料。2、姜清洗感覺，然後切碎末放入紗布中，然後擠出薑汁。3、紅糖用50毫升左右的溫開水融化，接着倒入1大勺的米酒，沒有米酒，就不用，但不要用料酒，會破壞味道。最後倒入鮮榨的薑汁，2...

滷汁拌拌飯做法一材料紅椒，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，咖喱，胡椒，飯做法1、紅椒、土豆（放油鍋炸脆）、胡蘿蔔、洋蔥切塊。2、鍋內放油，將滷過的牛肉放下翻炒，再放入土豆、紅椒、胡蘿蔔、洋蔥，香味出來後加入高湯。3、胡蘿蔔等煮至軟爛後開...

用料：肥牛200克，味好美壽喜鍋風味鍋物底科20克，熱開水120克，洋蔥半個，胡蘿蔔半根，小青菜或者西蘭花適量，雞蛋1個，澱粉水1勺，米飯1大碗。做法步驟：1、半顆洋蔥切絲，燒一鍋開水，汆燙好肥牛，水中放些鹽，再氽燙好胡蘿蔔和青菜待用。醬汁...