油餅的精選

原料more普通麪粉(200克)酵母(5克)細砂糖(5克)牛奶(175克)小蔥15克食用鹼面1/4小匙鹽1小匙香籽2克溫開水1大匙1、製作麪糰將麪粉、酵母、細砂糖和牛奶放在一起，然後攪拌均勻，製作成麪糰，麪糰最好可以揉出筋膜，這樣口感會...

【所需材料】500克麪粉，兩勺鹽，5克酵母，適量30毫升熟油，1個雞蛋，適量溫水。【製作步驟】1、500克麪粉放入盆中，加入2勺鹽增加底味，勺子是裝鹽壺配的小勺子。再倒入5克酵母，淋入30毫升熟油，磕入一個雞蛋，先把雞蛋攪拌開來。2、準...

其實早在上個世界七十年代就開始用元寶楓籽榨油了，油餅還可以用來做醬油，直到九十年代纔開始重視元寶楓，開始慢慢開放元寶楓，因爲含有神經酸，用處還是比較大的。到了2011年，國家正式公佈元寶楓籽油是新資源食品。...

1，麪粉，開水，蔥花，羊油。2，麪粉用開水和麪，和好的面很軟，有點點粘手，再加入少許色拉油，繼續和麪，把油全部和在麪糰裏，麪糰光滑不粘手即可。3，醒好的面，分成幾個小劑子，將小劑子擀成薄皮，撒鹽、抹油，將鹽和羊油均勻的抹在面上，撒上蔥花，...

是一種和法，配料：麪粉500克，水300克，雞蛋一個，鹽8克，小蘇打4克，泡打粉4克，酵母粉1克。1、將麪粉中加入雞蛋、鹽、小蘇打、泡打粉、酵母粉拌勻後少量多次的將水加入。然後開始揣面10分鐘後，醒面半小時後再次揣面，再醒15分鐘後再...

可以隔夜做的。食材：麪粉500克，鹽5克，溫水300克，食用油適量步驟：1、麪粉加鹽，水。2、和成軟一點光滑的麪糰醒半個小時。3、醒好的麪糰分成等份的小麪糰。4、取一個小麪糰擀薄刷上食用油。5、再次擀成薄餅放入預約好的電餅檔...

步驟1混合麪粉、鹽、雞蛋、酵母、水，加5克油，和成較軟的麪糰，等待發酵。步驟2紅糖加20克麪粉，加水，攪拌成濃稠的麪糊，備用。步驟3麪糰發好後不要揉搓攪拌，直接放在刷了油的砧板上，拉長、按扁。步驟4切塊，將紅糖麪糰抹在白麪團...

第1步、普通麪粉1斤，溫水260ml左右，和成揉軟的麪糰，餳一會(最好餳半小時)。第2步、餳好的面，不用揉，擀成大片。第3步、抹上油，撒上一點鹽(和麪時放鹽也可以)。第4步、撒上點麪粉。第5步、捲起來，擰幾下立起來按扁。第6步、擀...

我覺得對象給你髮油餅沒有什麼意思，只不過告訴你，這裏吃飯不方便，別嫌棄，先吃點路邊攤的油發餅，等下午回家自己做點好吃的這句話在表面上看似乎沒什麼問題，就好像是在問別人“吃不吃油餅”。但其實這並不是真正的意思，真正的...

發麪、死麪都行死麪是用沸水（約65℃至100℃）和麪，邊加水邊攪拌，待稍涼後揉合成團，再做成各類食品。&nbsp&nbsp死麪燙麪原理是利用沸水將麪筋燙軟，及部分的澱粉燙熟膨化，降低了麪糰的硬度，所以水溫愈高，沸水量愈多，做出的產品愈...

配料：麪粉，鹽，溫水，食用油【製作步驟】1、首先大碗中倒入400克的麪粉，加入4克鹽，用120毫升的溫水和麪，攪拌成絮狀再下手揉成一個偏軟點的光滑麪糰，然後麪糰上塗抹食用油，抹油能增加面的韌性，蓋上保鮮膜醒面30分鐘左右，醒面的時間...

油餅色澤金黃，薄層重疊，內宣軟，外香酥，軟酥可口，適合各鍾年齡段的人食用。我們的晉南油酥餅將傳統工藝，和現代製作方法相結合精製而成，特殊風味，香味四溢，口感獨特，老油酥燒餅擁有獨特的做工，以油麪不膩，口感柔和，鮮香可口而聞名，深...

克用糯米加適量粘米碾成米粉，用適量水調勻揉擦，然後搓成長條，分段掐段，逐一用手搓成圓餅。然後，開啟竈爐，在鍋中加適量油，加熱到適中溫度，將餅逐個放入鍋中。隨後，小火慢煎，適時翻轉，煎另一面。待兩面成色金黃，就可以出鍋。這樣，香...

步驟1麪粉200g步驟2食用鹽3g左右步驟3加溫水步驟4攪拌均勻揉成麪糰步驟5醒面30分鐘步驟6時將醒好的面輕柔成團，趕成大餅步驟7抹上一層豆油步驟8橫向捲成卷，再豎向捲起步驟9按壓成餅，再拉長步驟10切成的小段步驟11按壓成...

所需食材：麪粉500克、溫水160克、食用鹽5克、酵母5克、食用油20克、熱水100剋制作步驟：第一步：準備麪粉500克，倒入大一點的容器裏一分爲二，同時準備100克沸水。第二步：開始燙麪，將100克沸水少量多次倒入一半面粉中，邊倒邊攪拌...

油餅硬了沒關係，蒸鍋裏放水，把油餅像蒸饅頭那樣蒸七八分鐘軟軟的香香的特別好吃了，要是再捲上紅棗糯米糕那才更好吃呢。炸了點油餅有點兒硬怎麼吃炸的油餅硬了可以做成雞蛋炒餅。將剩下的油餅攤開豎切成長條狀，長條寬度任...

1.麪粉裏撒一點鹽，將適量的苦豆粉倒進麪粉裏2、燒一勺熱油，趁熱澆在麪粉裏的苦豆子粉上，頓時有香味溢出。稍微放置一會，用熱水和麪。成團後靜置5分鐘，再揉。然後切成塊3、將切小的面塊，再揉制，並擀薄拉長，再捲起壓扁，如此反覆3...

1、麪粉和成光滑的麪糰2、用擀麪杖擀成圓形3、刷上芝麻油4、刷上辣椒麪5、撒上蔥花6、把麪皮捲起來7、卷好的麪皮8、折一下9、切成二段10、取一段，壓扁，再擀成餅11、平底鍋放少許油，用小火煎12、煎成二面黃，中間鼓起，餅就...

半透明紙（很多賣家稱之爲油紙，又名格拉辛紙，油光紙，臘光紙，蒸籠紙）這種紙的表面經過超級軋光，表面呈現油亮的光澤。它用法基本上跟防油紙一樣，最大的區別就是不防油，防水性也沒有防油紙好。市場上由於克重不同，厚薄不同的油紙很...

上海人確實沒有叫油餅的這種叫法，和它最接近的應該是上海的蔥油餅吧，這件小吃還是非常有上海特色的。在上海很多地方都可以買到。和一般的油餅做法上略有區別，最關鍵在於上海的蔥油餅會在餅裏放大量的香蔥，以增加餅的香蔥...

每100克的油餅所含有的熱量爲399大卡，一箇中等大小的油餅大概正好是100克，6個的話是2394卡，油餅的熱量還是挺高的，吃上一個油餅，攝入的熱量等於一天攝入的總熱量的四分之一到五分之一，這個數值不低。如果我們是在一日三餐之...

燒餅一般60克，大餅一般一張要100-200克。餅，餅類食品的泛稱，廣泛成爲“麪餅”或“餅”，是人們最喜愛的食物之一。按照不同的製作工藝、流派、製作風格，可分爲：翻身餅、家常餅類、宮廷餅類、婚宴餅類、蒸餅類、烤餅類、烙餅...

首先和麪，將面分成兩份，一份用熱水，一份用涼水分別攪拌成偏軟一點的面碎，然後將兩種面揉到一起放置一旁醒面。將豬板油切成花生仁大小的粒，大蔥切成比油粒稍小一點的蔥粒。把醒好的面稍微揉一下，擀成長方形面片，均勻的撒上大...

油餅放在冷藏可以放3天，建議在3天內將油餅吃掉。冷凍後如果想吃應該拿出來在常溫下關鍵一下再去加熱，不要直接拿出來就給病加熱，會影響口味的。建議儘量不要在長時間在冰箱冰箱存放食品，冰箱也有細菌，影響身體健康，應當多食...

用料:麪粉500g鹽15g胡椒粉適量油適量蔥花適量做法步驟:步驟1涼水和麪，放少量鹽用來讓面結實，醒幾分鐘就可以。不用雞蛋，因爲雞蛋會讓面發硬。餃子面適合放雞蛋。步驟2擀成長方形的麪皮，越薄越好。擀的時候麪皮的兩面多撒...