肚絲的精選

爲了方便買了熟的滷豬肚，豬肚清洗乾淨後，切成細絲備用。扁豆洗淨後撕去老莖，切成細絲，紅辣椒去籽後切成細絲。鍋中倒入適量的油，倒入紅辣椒絲，大火翻炒。加入扁豆絲，調入適量的鹽、醋、生抽和白糖，大火翻炒均勻。加入豬肚絲，調...

主料熟羊肚150g，腐竹60g，煙燻竹筍50g，胡蘿蔔100g，西紅柿2個，雞蛋2個輔料酸辣湯調味料1包，醋30g，食用油適量1、備好主要是食材2、酸辣湯料用水調成糊備用3、羊肚切絲，腐竹切段，其他食材也都切絲4、鍋中放油，炒香薑末後放入胡蘿蔔...

主料素香肚1個青椒2個輔料：色拉油25g姜1塊蔥適量醋5ml鹽3g蒜2瓣做法步驟1、把素香肚洗淨切開兩半，再切成薄片置盤中待用。2、切好薑絲、蔥花、蒜片、青椒塊。3、鍋置火上加入色拉油，7成熱時放進薑絲、蔥花、蒜片炸香。4...

用料肚絲50g木耳5朵香菇5個蔥絲少量薑末少量雞精可不放澱粉少量香菜少量白胡椒適量生抽適量陳醋適量鹽適量糖少許克做法步驟步驟1在滷牛肉那買的滷好的熟肚絲步驟2肚絲切成條，木耳切幾下，香菇切四片，蔥切成細絲，姜切成末...

用料:肚絲50g，木耳5朵，香菇5個，蔥絲少量，薑末少量，雞精可不放，澱粉少量，香菜少量，白胡椒適量，生抽適量，陳醋適量，鹽適量，糖少許克酸辣肚絲湯的做法步驟:步驟1準備好熟肚絲步驟2肚絲切成條，木耳切幾下，香菇切四片，蔥切成細絲，姜切成末...

材料：豬肚300克、醋、胡椒粉、鹽、米椒、高湯、木耳、蔥絲、薑末、澱粉、香菜、醬油、香油。不辣肚絲湯家常做法:步驟1&nbsp豬肚煮熟後切成長絲，木耳洗淨切絲，生菜、米椒、香菜切碎步驟2&nbsp&nbsp鍋燒熱加入油，加入米椒...

用料牛肚500克姜3-5片八角2顆花椒10粒蒜3-4瓣青花椒10粒木耳3-4朵金針菇適量白菜適量香菜適量肚絲湯的做法步驟1牛肚洗淨處理，將牛肚、姜、花椒、八角放入高壓鍋，加入清水，上汽之後，煮20分鐘，放涼後切絲備用。步驟2白菜切...

黑色的肚絲是牛肚。因爲牛攝入的食物不一樣導致的，一般吃飼料的牛的毛肚是發黑的，吃莊稼糧食長大的牛的胃是黃色，而白色的毛肚是加工過的產品，毛肚梗則是取下牛百葉之後剩餘的部分。以上是我對這道問題的答覆٩(๑^o^๑)...

用料&nbsp：肚條半隻，&nbsp魷魚半隻，火腿腸一根，鵪鶉蛋適量，黃花適量，萵苣一根，玉蘭片手掌大一個，&nbsp老薑適量，花椒適量，大蔥一根，鹽適量，雞精適量，木耳適量，炸肉圓子適量1、豬肚用麪粉，料酒反覆洗淨後入沸水煮開後五分鐘切條備用，墨...

1、主料：豬肚250克、紅椒半個、芹菜100克、木耳適量。2、輔料：油適量、蔥姜適量、料酒1勺、蒸魚豉油1大勺、鹽適量、雞精少許。3、豬肚切絲備用。4、芹菜切段、紅椒切條狀、木耳泡發洗淨，備用。5、熱鍋上油，爆香蔥姜。6、...

1、材料：豬肚300克、醋、胡椒粉、鹽、米椒、高湯、木耳、蔥絲、薑末、澱粉、香菜、醬油、香油。2、豬肚煮熟後切成長絲，木耳洗淨切絲，生菜、米椒、香菜切碎3、鍋燒熱加入油，加入米椒、薑末熗鍋4、加入高湯、肚絲，放鹽、醋...

主料豌豆150克豬肚100克調料料酒15克鹽2克胡椒粉2克做法1、豬肚洗淨，用開水川燙後刮淨外皮發白處，加蔥、姜、料酒及清水先煮爛，再切條2、幹豌豆洗淨，泡水4小時後，換清水煮爛，約40分鐘，撈除浮起的豆殼3、將煮好的豌豆與肚條用...

食材：豬肚1個，酸菜300克蒜2瓣，姜1小塊，小米辣椒2個，食用油2湯匙，鹽適量，生抽2湯匙。滷肚調料：花椒、大料、桂皮、香葉，辣椒，薑片，冰糖5棵，鹽適量。做法：1、豬肚我們需要提前處理一下，用小蘇打或食用鹼面反覆抓洗，把表面的黏液徹底清...

豬肚一炒就發硬，主要原因是由於做豬肚的時候把豬肚絲切的特別的厚，這個時候炒的時間過長，就會造成豬肚變硬變老。另外，豬肚的面積切得過厚，會導致受火面積更大，因此老的也更快一些，所以一炒出來就有發硬的口感，因此肯定也不好...

材料主料：肚絲200g、辣椒100g輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量辣炒肚絲1辣椒切絲，薑絲備用2牛肚切絲備用3鍋中入油，加入薑絲炒香4加入青紅椒絲翻炒2分鐘5加入肚絲翻炒2分鐘，加入鹽，雞精調味即可小貼士選用牛肚，味道很好...

主料：肚200克輔料：玉蘭片50克，水發木耳25克調料：辣椒粉25克，香菜15克，植物油100克，味精2克，豌豆澱粉50克，大蔥15克，姜15克，青蒜25克，料酒25克做法1、肚切絲，玉蘭片，木耳切絲後用開水氽透。2、炒鍋添油燒熱，下高調煸香，放肉湯燒沸，下肚...

一、用料熟豬肚1個杭椒100克紅椒2個蔥末薑末5克海天上等蠔油1湯匙海天老字號淡鹽頭道醬油1湯匙油適量鹽適量二、溜肚絲的做法步驟步驟1將熟豬肚切成絲，杭椒和紅椒洗淨切絲備用。步驟2鍋中熱油，下蔥末和薑末爆香，然後下肚...

原料：熟豬肚200克，泡發的幹香菇20克，處理好的春筍少許，香菜100克，蔥白90克。調味料：米醋、胡椒粉、水澱粉、鹽適量。準備工作：熟豬肚、香菇、春筍和蔥白都切成均勻的絲，香菜去葉後把菜梗切成小段。做法步驟：1、將豬肚絲、香菇...

主料豬肚1個，餛飩皮適量，肉餡適量，青菜一小把，香菜兩棵，榨菜適量，蔥少許輔料鹽適量，蠔油適量，雞精適量，菜籽油適量，薑片少許，花椒少許1、豬肚洗淨放入鍋中，加水沒過雞腿，加薑片、花椒大火燒開中小火燉十五分鐘左右，煮熟關火。2、撈...

金湯肚絲的做法1、材料：豬肚300克、醋、胡椒粉、鹽、米椒、高湯、木耳、蔥絲、薑末、澱粉、香菜、醬油、香油。2、豬肚煮熟後切成長絲，木耳洗淨切絲，生菜、米椒、香菜切碎3、鍋燒熱加入油，加入米椒、薑末熗鍋4、加入高湯...

食材酸菜，肚絲（適量）所需材料粗鹽、麪粉、白醋、花椒粒、蔥段、料酒（適量）做法1、蔥，洗淨切段姜，1/2去皮拍鬆，1/2切絲酸菜洗淨，擠幹水份切碎。2、買回的新鮮豬肚，先在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在豬肚上的雜質。3、將豬肚...

原料：豬肚、筍、香菇、紅棗調料：精鹽、澱粉、料酒、高湯適宜季節：四季做法：1、豬肚用鹽和澱粉抓洗乾淨，重複2—3次後衝淨，先煮熟(約30分鐘)，然後切條，放砂鍋中。2、竹筍切條香菇、紅棗泡軟，一同放砂鍋內，加高湯及料酒大火煮開後...

鹽爆肚絲是一道傳統的美味，清爽可口，營養豐富的家常菜。香菜也是春季正香嫩之時。香菜，藥食兩用，香菜富含多種礦物質和營養素，香菜性味辛、溫，適用於感冒，小兒麻疹飲食積滯，消化不良等，對某些食物中毒有解毒作用。主料牛肚400g...

食材:豬肚1副，酸菜80公克，姜1塊，蔥段10公克，蒜末10公克，洗豬肚材料：適量，麪粉適量，鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，米酒1大匙，水30㏄酸菜燒豬肚絲的做法:1、豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後沖洗乾淨，再加麪粉繼續搓揉乾淨酸菜洗...

牛肚正宗酸辣肚絲湯採用的是牛肚，也就是牛胃，有豐富的蛋白質、脂肪以及鈣、磷等，食用它有補益脾胃的作用，並且還有補氣養血以及補虛益精的功效，用牛肚製作的酸辣肚絲湯適合營養不良以及氣血不足的朋友食用。如果是酸辣肚絲...