胡豆的精選

一，食材：胡豆300g，茴香1把，食用油適量，鹽適量。二，茴香胡豆的做法：1、首先準備好所有的食材，將買回家的胡豆先剝去殼，再把胡豆皮剝掉，這樣後面炒的時候會更易入味，用清水沖洗乾淨裝入碗裏。茴香切掉根，然後用清水沖洗乾淨，再用刀切...

開裂是因爲幹胡豆要提前用水泡3到5天時間，充分泡發之後炒的時候就會開裂了食材用料幹胡豆，胡蘿蔔，瘦肉，油，食鹽，雞精炒幹胡豆具體做法如下：（1）幹胡豆浸泡出芽尖，撈起瀝乾水，用開水燙，剝掉外皮，用開水煮到8成熟。（2）瘦肉切片，胡蘿蔔切...

是蠶豆。蠶豆（學名：ViciafabaL.）系豆科野豌豆屬一年生或越年生植物，別名胡豆、佛豆、羅漢豆等[1]。蠶豆因豆莢形似老蠶，故得此名[2]。蠶豆主要分佈在溫帶和亞熱帶地區，世界有超過55個國家和地區種植蠶豆。多年以來，中國一直...

這個要上了一點歲數的老四川人才能回答，首先將胡豆炒香，如何趁熱將胡豆倒入事先調好的汁水裏（一般是將小蔥、鹽、醬油、味精，辣椒麪和香油調和好，倒入溫開水），等待十多分鐘，熱胡豆在水裏就激出來了，非常香，適合下稀飯。這個做法...

可以，它可以作爲一直飼料。蠶豆皮的主要營養素有纖維素、植物蛋白、不飽和脂肪酸礦物質和維生素等。其中纖維素有助於調節羊的腸道菌，調整血糖等作用。植物蛋白可參考結構蛋白的組成，有助於羊身體肉質緊實。不飽和脂肪酸...

100克胡豆有二兩。胡豆其主根短粗，多鬚根，莖粗壯，直立，偶數羽狀複葉，葉軸頂端卷鬚短縮爲短尖頭，托葉戟頭形或近三角狀卵形，小葉通常1~3對，小葉橢圓形，基部楔形總狀花序腋生，花梗近無，花萼鐘形，花冠白色，子房線形無柄，莢果肥厚，種子2~...

十顆怪味胡豆有30克，胡豆今名是蠶豆，別稱南豆、胡豆、佛豆、羅漢豆、蘭花豆、堅豆。蠶豆爲糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。蠶豆可食用，也可作飼料、綠...

&nbsp“胡豆雀”學名爲“棕頭鴉雀”，又名“黃滕雀”等，其爲小型食蟲益鳥，雄鳥好鬥，在某些地方將其做爲“鬥鳥”品種飼養。&nbsp&nbsp它應該是爲鶯鶥科，鴉雀屬的一種動物。全長約12釐米。頭頂至上背棕紅色，上體餘部橄欖褐色，...

【主料】：幹胡豆200克。【調料】：精鹽3克，辣椒麪2．5克，花椒麪1克，甜麪醬15克，芝麻醬10克，白糖5克，醋3克，五香粉2克，色拉油20克。【做法】1、幹胡豆放入盆中，加精鹽、五香粉，並加入足量的水，泡製一個晚上(約10個小時)後取出，晾乾水分，...

主料：蠶豆適量、葫瓜數量、胡蘿蔔適量、精製肉泥適量、鹽:少許、胡椒粉:少許、蔥白碎末:適量操作步驟1、將生蠶豆多次浸泡洗淨，備用胡蘿蔔及葫瓜削皮，洗淨，切片備用精製肉泥加常規調料稍加醃製備用。2.鍋內加入少許油，稍熱...

原料：蠶豆5公斤、麪粉1斤、精鹽1斤、涼開水2公斤製作方法：1、用清水把蠶豆洗淨後煮熟，撈出放入冷水中浸片刻，剝去蠶豆外皮。2、將蠶豆拌入麪粉，平攤於盆內，表面覆蓋上一層稻草，保持室溫25℃。3、放置幾天，使蠶豆發黴，待蠶豆長...

煮嫩胡豆一般用冷水下鍋，這樣可以讓胡豆更均勻的被加熱，還可以讓它的外皮更容易被燉爛，這樣煮出來來的胡豆口感才更好。...

重慶的怪味胡豆的做法：【主料】胡豆500g【輔料】油適量、鹽適量、花椒麪適量、辣椒麪適量、五香粉適量、甜麪醬適量、白糖適量、飴糖適量做法及步驟：1、胡豆用水浸泡一晚，至到每顆胡豆泡脹2、浸泡後的胡豆，剝去外殼，留下豆...

主料:幹蠶豆200g輔料:幹辣椒15g，花椒15g，鹽一小勺，食用油適量做法步驟:1、幹蠶豆用水浸泡大約一天，泡軟。2、泡好的蠶豆把皮剝掉。3、全部剝掉皮的蠶豆。4、用保鮮袋裝起來冰箱冷凍。5、冷凍了一天的蠶豆拿出來。6、只需...

胡豆今名是蠶豆，別稱南豆、胡豆、佛豆、羅漢豆、蘭花豆、堅豆。蠶豆爲糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。蠶豆可食用，也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。...

用料鮮胡豆600克，小蔥一把，鹽適量，色拉油50克步驟1，嫩胡豆洗淨加鹽放入開水煮15分鐘。煮到開口後控幹水分待用。小蔥切碎。步驟2，油用小火三成熟，放入胡豆、鹽用湯勺不斷擠壓，中途加三至四次水，保持不糊鍋。步驟3，放入小蔥，起鍋...

是豆象。豆象Bruchuidaebruchidseedbeetle鞘翅目葉甲總科豆象科的通稱。約1000種，分佈於世界各地。中國有40多種。體卵圓，中小型，少數種類較大。複眼大，前緣強烈凹入。觸角11節，鋸齒狀，櫛齒狀。鞘翅毛有白色、棕色，常形成斑...

這個重慶胡豆一般在農曆九月播種，也要根據不同的氣候條件來播種，一般農村流傳的一句話是寒露麥子霜降豆，也就是說寒露種麥子霜降就種豆類的植物，包括胡豆和豌豆就是在這個季節播種的。要到明年的4到5月份才能成熟。在穀雨...

胡豆500g，油適量、鹽適量、辣椒麪適量、花椒麪適量、五香粉適量、甜麪醬適量、白糖適量、飴糖適量1、胡豆用水浸泡一晚，至到每顆胡豆泡脹。2、浸泡後的胡豆，剝去外殼，留下豆瓣。3、鍋裏燒油，油需要多放一些，實際耗油不多。...

胡豆含糖爲100克1.5克胡豆含糖量不高，蛋白質含量大概爲20%-30%，澱粉含量大概爲60%-70%，是營養相對較豐富的豆類。對血糖影響較高的食物，主要是含澱粉或者糖較高的食物，如豆類中的大豆即黃豆，含澱粉最少，含脂肪和蛋白相對較多...

胡豆最好是冷水下鍋熬煮，因爲冷水下鍋可以讓胡豆更均勻的被加熱，而且還能讓它的外皮更容易被煮爛，這樣煮出來的胡豆的口感會更好。通常情況下將胡豆放入鍋中加熱十五分鐘左右就能將它煮熟了。不過我們在煮胡豆之前可以提...

原料more皮蛋(3個)蔥15g紅辣椒10g蒜10g生抽8g醋8g香油8g1/將皮蛋外殼剝掉，用棉線切成四瓣，擺在盤子裏。2/把蔥切成段，蒜切成末，紅辣椒切成圈。3/空碗中倒入適量的生抽、醋、蔥、蒜和辣椒拌勻。4/倒入些許香油後，攪拌後均勻...

胡豆適量調料食鹽半勺八角2個花椒1撮幹辣椒5個草果2個做法1、將胡豆洗淨後放入鍋內，加兩碗水漫過蠶豆2、加入所有配料3、加入半勺的食鹽4、所有調料放好後蓋上鍋蓋煮至水變幹5、不揭開蓋子燜一會讓蠶豆更好的入味蠶豆，...

新鮮的胡豆除掉外邊的殼子，然後清洗乾淨，將剝開的蠶豆放入保鮮袋中，嚴實封密好，放置在冰箱冷藏室冷藏，這樣就可以起到保鮮作用，而且可以讓蠶豆保持長達幾個月的時間。嫩胡豆挑出雜物，洗淨後撈出瀝水，鍋中加大量水，倒入嫩胡豆，大...

主料：蠶豆1000克調料：甜麪醬600克小麥麪粉25克鹽225克江米酒5克做法：1、配製食鹽水，爲使溶解充分，可稍加溫。&nbsp2、選粒大飽滿的蠶豆，篩淨砂豆，草棍，揀去蟲蛀壞豆，放入清水中浸泡至脹大表皮沒有皺紋止，浸後的蠶豆要剝去外皮，再...