酸甜凉拌鸭的家常做法 瑞丽范 心理 5.36K 大中小设置文本大小 主料:鸭肉半只辅料:姜1块蒜5瓣番茄酱1大匙生抽1大匙食盐适量白砂糖1大匙江米酒1.5大匙色拉油适量做法:步骤1.冰梅酱步骤2.鸭肉切块焯去血水步骤3.热锅下油爆香姜片、蒜头步骤4.焯好水的鸭肉沥干水份,下锅里翻炒步骤5.调入米酒步骤6.继续翻炒至鸭肉稍微变金黄色步骤7.调入生抽、番茄酱、冰梅酱、砂糖、盐步骤8.翻炒至鸭肉出油,和调味料完全混合步骤9.倒入开水,以刚没过鸭肉为准,加盖中火焖15分钟左右即可 TAG标签:酸甜 家常 凉拌 #