凉拌红烧豆腐皮做法大全
主料
黑木耳15克
香菇5个
松茸适量
豆腐皮10个
辅料
盐半小勺 老抽1勺 生抽1勺 白砂糖1大勺 干辣椒1个 大蒜2瓣 葱1根 油2勺
步骤:
1、干的豆腐皮先放水里泡软豆腐 黑木耳、香菇提前浸泡
2、这是泡软的豆腐皮,把它中间打个结,不用太紧
3、这是准备好的材料:我还准备了点自己熬的油松茸 起油锅,爆香蒜片、红辣椒
4、先放入黑木耳、香菇炒透 加适量盐
5、加生抽,加老抽
6、加砂糖,加入油松茸
7、加入豆腐皮 加点水一起煮开
8、煮到汁水发稠,起锅前加点鸡精即可装盆