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菜油当油碟是用生的还是熟的
2024-02-07
用熟的。火锅中用的油碟中的油是我们平时在生活中吃的香油,香油肯定是熟的。所以你不要担心。油都经过高温提炼过程,不管怎么吃都可以。...
买回来的坛子可直接装菜油吗
2024-01-26
买回来的坛子不可以直接装菜油。坛子刚买回来先要进行消毒处理,最好洗干净以后放在开水中煮15分钟,彻底的进行消毒处理,然后将坛子装满水,静止放两天以上,观察坛子是否有水浸出,这样的目的是检查坛子是否有沙眼漏水,如果漏水...
压榨菜籽油和纯正菜油的区别
2024-02-24
纯正是指通过提纯的纯度较高压榨主要是指生产菜籽油的方式是采用压榨生产的,但菜籽油中还是含有色素、水分及一定的杂质。长康压榨菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透...
菜油拿回来用锅烧开好不好
2024-03-11
菜油拿回来不能用锅烧开,烧开不好。购买的菜油原包装保存,散装的菜油要倒入包装桶内储存,平时炒菜倒入油壶,锅烧热,炒菜要热锅冷油,烧开冒烟油质变味,不利于健康。...
酸汤火锅用菜油还是猪油
2024-01-25
菜油最好还是用菜油做,这样健康菜油是由油菜籽榨制而成,,在重庆火锅中主要用于漤炒调味品,使其吃色出味。选购提示:以味香,颜色金黄为佳。麻油是用芝麻磨榨制而成,主要用于调制各种味料,制成蘸味碟,它虽不直接下锅,但能起到调节...
菜油与芝麻油哪个更好
2024-01-12
菜油和芝麻油哪个更好呃,我觉得。要看情况,如果正常炒菜的话,肯定要用菜油呀。菜油炒出来,菜比较香,特别有味儿啊,芝麻油呢主要用来调凉菜,调凉菜的时候用芝麻油会更香。这个凉菜的味道会更美,所以呀,菜油和芝麻不可以直接区别...
煎鱼用生菜油还是熟菜油
2024-01-22
生菜油,需要将生菜油冷油下锅。然后再把鱼放上去,这样在煎鱼,鱼就不会糊。油温是冷的,雨也是冷的,油就不会溅上去,但是锅要是热的,煎至五分钟,然后就可以放一些调料放水。煎鱼是用生菜,油也就是将锅烧热之后,热锅凉油,然后将鱼放...
菜油浸出油的工艺流程
2024-03-05
首先是把清理干净的油菜籽加热蒸熟,然后再把菜籽分别装进榨油机里的容器里面,加以密封然后再用顶杆(电动的)慢慢的往里压榨,不一会油就榨出来了,最后就是油干楂分离。菜油浸出油的工艺流程浸出油-制作工艺:浸出法是采用溶剂...
生菜油怎么判断炼熟了
2024-02-28
生菜油判断炼熟了,可以闻一下味道,生的有股生涩味生的菜籽油放入锅中,采用大火烧制5分钟左右,油的温度达到150到180摄氏度就熟了,植物油所含的不饱和脂肪酸多,在高温时容易形成多环化合物,会产生致癌物质,所以菜油烧到八成热...
陈年菜油能吃吗
2024-03-28
不能陈菜籽油指的是陈年的老菜籽油的意思相比于新的菜籽油涂成分易发生变化,加热食用对身体不好  陈年菜籽油有平衡油脂,润肠通便的作用。陈年菜籽油是经过蔬菜压榨而成的一种食用油。菜籽油中含有大量的蛋白质...
做红烧肉要用猪油还是菜油
2024-01-18
用植物油,因猪肉本身在炖的过程中会出油,把肉切好块后,先用开水焯一遍,能去掉血沫和肉腥味,调料要放好,葱,姜,花椒,大料,桂皮,香叶,草果,糖,老抽,生抽,盐。肉炖的熟烂,肥肉中的油也炖出来了,吃着就会肥而不腻的。主料:五花肉400克、土豆2...
熬菜油什么时候放葱姜不起沫
2024-01-21
等菜油的多余水份全部干涸后放葱姜,这个时候的菜油不会起沫。另外,掌握火候也是关键。熬油时必须先大火,然后用小火。...
老式家用缝纫机可以涂烧菜油吗
2024-04-02
老式家用缝纫机不能用菜油,因为菜油时间长了,不仅起不到润滑作用,反而会把缝纫机黏在一起。如果买不到缝纫机油,可以用汽车用的润滑油加油,线机油更好一些。给缝纫机加油的时候,最好把每个活的的地方都加油,并且把缝纫机里面...
无名冒菜油的配方
2024-02-10
1、先将干辣椒捣碎放到碗里,芝麻在锅里干炒,有香味了即可出锅待用。葱白切断,蒜拍开,姜切片。2、冷锅热油,将胡油倒入锅内,待油温升高关火稍微晾1-2分钟,将整花椒、大料、桂皮放入锅内油炸一会,看香料变色即可把这些香料盛出,...
金龙鱼菜籽油和菜油的区别
2024-01-27
金龙鱼菜籽油是工厂里面机械生产的菜籽油调和油,按比例将各种的植物如大豆,玉米葵花籽等植物油混和调和而成的油,带腥味,而菜籽油是农村农民种出的油菜籽经过割,晒,烘干水份,再大火炒制,再压榨而成的纯天然的植物油,无污染,工序...
菜油性寒还是热
2024-01-21
油菜是属于性寒的食材。油菜又名寒菜,喜冷凉,抗寒能力较强,其种子发芽的最低温度在4℃左右。对于体热的朋友可以多食,体性较寒的朋友谨慎食用。另外油菜花粉和油菜花蜂蜜也属于凉性,但是油菜籽油属于温性。菜油性寒,油菜属...
香油和菜油区别
2024-02-03
1、菜籽油俗称菜油,是以油菜的种子(油菜籽,以下简称菜籽)榨制所得的透明或半透明状的液体,色泽金黄或棕黄。菜籽油是我国主要食用油之一,也是世界上第三大植物油,和豆油、葵花籽油、棕榈油一起,并列为世界四大油脂。2、香油是...
一吨菜油要做多大的箱子
2024-01-26
一吨莱油要做1200升(1.2立方米)的箱子。一般的食用油的密度都是0.9千克/升。一吨菜油就是1000千克。一吨莱油的容积(体积)就是:1000千克÷0.9千克/升≈1100升。但箱子应大一点。做成1200升。即1200立方分米(1.2立方米)一吨菜籽...
苏式绿豆糕是用的菜油吗
2024-03-04
不是的,苏式绿豆糕是用的麻油,比较香。用料:绿豆粉9.15公斤,绵白糖8.65公斤,麻油6.25公斤,面粉1公斤。做法:1、将绿豆粉、面粉置于台板上,把糖放入中间并加入麻油的一半搅匀,再掏入豆粉和面粉,搓揉均匀,即成糕粉。2、将糕粉过筛...
菜油可以擦刚做好的眉毛吗
2024-03-22
不可以,为什么要用菜油擦眉毛,眉毛刚做的颜色还没有稳固,这时候你用菜油抹上去会败色吧,油腻腻的你去洗眉毛又会掉色。菜油可以擦,刚好做好的眉毛可以的,完全可以,以前我们家里面小孩子剃完眉毛以后用茶油可以擦,但是我们大人...
葵花油和菜油哪个好
2024-03-03
葵花油好。葵花籽油是由向日葵的果实葵花籽压榨而成,葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油。菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。...
小榨菜油和压榨菜油的区别
2024-03-08
区别:榨油工艺不同、口感香味不同区别一:榨油工艺不同传统小榨工艺就是从炒料到榨油整个过程都是纯粹物理压榨,采用人工榨油方法,炒籽需要经验特别好的师傅才能把菜籽的香味炒出来,对火候的把控也非常重要,菜籽炒好之后,再用...
菜油炒菜有苦味怎么回事
2024-03-22
菜籽油为什么会发苦。首先我们都知道是一种菜油香味非常浓郁的食用油。正常情况下应该是菜油香味,如果在使用的时候有发苦的味道,一般有两种情况:1、菜籽油放置的时间太久,已经发生了变质。超保质期的菜籽油已经超过最佳...
蒜泥酱是用玉米油还是菜油好
2024-03-08
菜油,锅里放油,最好是油炸,想省点油,就少放了油慢慢焅了。将两份蒜末的其中一份倒入油里,炸成金黄色,过程中要不断搅拌,否则会粘锅容易糊第一份蒜蓉金黄色后加入第二份蒜蓉,如果喜欢辣味,可以在此步骤加入小米辣,然后加入盐(根据...
煎饺子用猪油还是菜油
2024-01-10
煎饺子用菜油比较好。菜籽油有股香油,不腻人。煎饺子最好选择平底锅,锅烧热后,倒入一定量的菜油烧出油|烟后,改用小火,把饺子一个挨一个地放入平底锅后,由于底部有菜油润锅,饺子才不会巴锅。可以适量加一点水,盖上锅盖,等待水...
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