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五星大厨教做牛肉清汤
2024-01-07
食材:牛肉800克,大葱半颗,老姜1小块,料酒3勺,大料2个,香叶2片,陈皮5克,丁香3粒制作步骤:1、准备好所有的食材,先把牛肉清洗干净,切成大块。牛肉块建议切得大一点儿,因为牛肉在炖制的过程中会缩。2、找一个大一点儿的碗,把牛肉块放...
梅子教做灌汤包
2024-03-01
食材:猪肉皮500g,五花肉250g,面粉200g,葱适量,姜适量,酱油适量,盐适量,香油适量,五香粉适量。灌汤包的做法步骤:1、首先给大家介绍老厨师说的千万不能少的一步,也是最重要的一步,就是制作猪皮冻,皮冻含有丰富的胶原蛋白,能够提鲜,而...
钟建邦教做白糖糕
2024-02-12
1、食材:糯米粉500克、粘米粉100克、白糖30克、猪油20克、开水400克、椰蓉适量2、盆里加入500克糯米粉,100克粘米粉,白糖30克,搅拌均匀,再加入20克猪肉,用开水和面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,下手揉成面团。3、把面团放在案板上...
皮皮教做多宝鱼
2024-01-19
主料:鲜活多宝鱼一条750克左右辅料:香菜,小葱,姜,红黄彩椒,生抽酱油或者蒸鱼豉油,盐,食用油1、多宝鱼去除内脏后,加入30克盐搓洗表皮几遍,去除鱼身上的黏液后冲洗干净,控干水分打上花刀,便于入味葱姜切成细丝,红黄彩椒洗净后切成薄...
支点传媒教做视频靠谱吗
2024-01-08
正规企业,教做视频靠谱。江苏支点传媒集团有限公司成立于1996年02月08日,注册地位于徐州市泉山区湖北路1号华厦广场5号楼5层,法定代表人为尹磊。公司经营范围包括国内广告设计、制作、发布、代理图文设计、制作喷绘服务...
何亮大厨教做醋溜白菜
2024-02-25
原料:白菜400克、葱、姜、花椒、生抽、陈醋、水淀粉、盐、白糖、味精各适量。做法步骤:第1步、小涮锅放油烧热,放入花椒爆出香味。第2步、放葱姜炒出香味。第3步、先放入白菜帮子翻炒。第4步、待白菜帮子炒至断生时,放入...
大厨教做午餐肉配方
2024-02-03
配料:猪肉馅1000克(瘦、肥比例为7:3)、玉米淀粉60克、面粉60克、鸡蛋2个、香菇5朵、姜1小块、葱3根、精盐1小勺、食油30克、糖半小勺、十三香半小勺、老抽1小勺、蚝油2小勺、料酒2小勺、水120克烹饪步骤:1、将泡发的香菇...
大厨教做清蒸鲤鱼头
2024-03-28
1、将鲤鱼头表面冲洗干净2、用刀将鱼头从中间切开,不要切断,去掉鱼鳃,冲洗断面3、将切开面朝下,抹上少许盐,放在盘子里4、锅里倒入少许油,烧热加少许蒜末爆香后,倒入半瓶老干妈辣椒酱5、倒入适量料酒,翻炒6、将炒好的辣椒酱淋...
黄磊教做玉子豆腐
2024-01-27
准备的食材:红甜椒100克、玉子豆腐1块、番茄沙司适量、水适量、糖半勺、青豆50克。做法:首先将红甜椒切丁,玉子豆腐切块儿,番茄沙司放入少许的水和糖调开备用,热锅放油,放入青豆、甜椒煸炒一下,放入调好的番茄酱,放入少许的...
包子做法教程
2024-03-23
步骤/方式1面粉、酵母、水混合均匀,揉成光滑面团。步骤/方式2盖上保鲜膜发酵至2倍大。步骤/方式3洋葱切碎步骤/方式4发面时制作馅料:牛肉馅加入所有调料搅匀至上劲,如果感觉还是有点干可以再添加少量水。步骤/方式5洋葱...
做溶豆教程
2024-01-22
溶豆的具体的制作过程:1:取3枚土鸡蛋,倒入碗中。2:取出蛋黄3:用搅蛋器将蛋黄搅匀4:加入奶粉2勺5:烤箱预热10分钟6:将搅拌好的材料加入到裱花袋中7:按顺序依次挤压溶豆8:将挤压好的溶豆放入烤箱,上下火,105℃,15分钟左右9:晾干,装盒...
茶烧做法教程
2023-12-31
原料:虾(500g),茶叶(适量),料酒适量,盐适量,淀粉适量,植物油适量,干辣椒适量,蒜末姜末适量方法/步骤1/8虾去虾线虾枪,洗净.2/8茶叶用沸水泡开,放凉,将茶叶取出控水,虾用少量盐、料酒及茶水腌半小时。3/8茶叶过油炸脆。控油。4/8虾...
芋圆做法教程
2024-04-09
食材:芋头300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水120cc,白砂糖2大匙做法1、将芋头扯底清洗干净后去皮。2、切成薄片,越薄越好。3、将步骤2铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。4、将步骤3放入容器中捣碎,加入糖、...
教你如何做人
2024-01-08
做人首先要有正义感,分的清是非善恶。要不很容易迷失方向。故人都有大丈夫有所为,有所不为的感悟。我们现代人都受了教育,更应该知道有所为,有所不为。另外要懂感恩,表面看是对别人好。其时对自己好处更多,感恩的人心情好,不...
做丸子的教程怎么做
2024-03-14
步骤/方式1葱姜花椒适量煮水备用步骤/方式2肥瘦相间的猪肉洗净、用机器打成肉馅步骤/方式3加入料酒食盐步骤/方式4加入淀粉步骤/方式5加入姜粉步骤/方式6加入味极鲜、食盐、鸡粉,搅拌均匀步骤/方式7起锅烧油步骤/方式8...
做虾酱的教程
2024-04-08
用料:小虾米2把、辣椒酱3勺、猪肉酱3勺,步骤如下:1、将小虾米和辣椒酱混合,搅拌均匀,让每一个小虾米都沾到辣椒酱。2、加入猪肉酱提味,也可以用味精或鸡精代替。3、在碗中加少量开水,然后放入高压锅中蒸,大概10分钟之后就可以...
饺子做法教程
2024-04-10
主料:澄粉150g、沸水300g、生粉50g辅料:虾仁馅适量1、将澄粉和生粉混合。2、倒入100度的开水烫面。3、将面和水搅匀后加入适量的橄榄油揉成面团。面团揉好后放一旁盖上醒一会儿。4、将醒好的面搓成长条。5、切成一个一...
教师如何做到教态自然
2024-03-22
教师做到教态自然。教态,是指教师对教育工作所具有的认识、情感、能力、行为特征等各个侧面的比较持续的倾向。教师的教态对学生自觉性的培养、学习效率的提高、优良品德的形成,以及对学生的个性、品格、意志等都有十分...
桔子做菜教程
2024-03-25
主料:桔子200g配料:油,冰糖,鸡蛋,糯米粉操作方法01先准备新鲜的桔子。02剥掉桔皮,去掉桔子上的白筋。03准备适量的糯米粉。04打入一个鸡蛋在里面,搅拌均匀。05再把桔子倒入鸡蛋液中搅拌均匀。06锅中放入油,放入冰糖,开始炒冰糖...
做辣菜教程
2024-03-20
配料:芥菜头800克。萝卜100克。醋30克盐10克白砂糖15克各适量。·特色:辣菜脆爽清口。·操作:1.芥头洗净,用擦铳(锉丝器)迅速将芥头锉擦成丝2、放入坛罐加醋用力揉搓3、然后放入三大块萝卜厚片压起来,即封上坛口4、憋12小...
做盲袋的教程
2024-03-27
1、选择一张长方形的彩纸,也可以把正方形的彩纸裁剪为两份。2、把彩纸的两边适当往里面折一点,有明显的折痕后展开来。3、把这个长方形卷成一个圆柱形,重合的部分要涂上胶水,或者用双面胶粘合。4、把这个圆柱形的一边也用...
大宝做法教程
2024-01-16
主料:猪蛋300g、黑木耳100g、洋葱100g辅料:油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、蒜适量、白糖、花椒、孜然粉适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量。1、葱,姜,蒜,花椒洗净备用。2、洋葱切块备用。3、木耳洗净备用。4、猪蛋洗净...
做菜颠勺教学
2024-03-17
手把勺耳或把的部位处稍低一些,使原料自然向前滑动。2、再将勺前推出去,而后猛拉回,是锅中的原料在惯性的作用下顺勺抛出向后滑落下,这样就使原料翻过来。3、在翻锅时需要右手的配合,右手握住手勺紧贴勺底面推住原料的后端...
助教教官是做什么的
2024-03-02
一般而言,助教要做的工作有指导课业、批改学生作业、在系所办公室值班、监考等。在学生数较多的班级,则会于实验课或实习课时协助教师。助教,指的是在大专院校及中小学内,协助教师教学工作的一种职务。通常助教来自于同领...
做干花教程
2024-03-30
1、首先,选择制作干花的材料,我们尽量选择一些含水量较少的鲜花,这样制作出来的花朵不容易变形,颜色也会保持得更久一些,比如说各种颜色的月季、玫瑰、康乃馨、小雏菊等等。2、摘取新鲜的花朵,修好枝叶,为了方便悬挂买最好在...
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