首页
养颜美容
基础护肤
美妆
发型
美甲
医美
完美生活
减肥
家居
健康
情感
婚姻
亲子
星座
宠物
网购
心理
数码
今日热点
职场
时尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀场
优品
饰品
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子
酱法的精选
当前位置 /
首页
/
酱法的精选
/
列表
糯米饭发酵做酱法
2024-01-27
电饭煲煮糯米可以做成酒酿。电饭煲做甜酒的做法:1、电饭煲和碗筷里外清洁干净,最好用开水冲淋一遍,使其无意思油腥。将糯米洗净放入电饭煲中,加入清水,水量少于平时做白饭的分量。如,平时水量为一个手指关节的高度,此时需要...
酱油酱豆的做法
2024-01-27
食材:黄豆200克生抽80克葱半棵香菜1克香油适量做法:1黄豆泡6小时以上泡开。2放入小锅小火煮半小时煮熟。3沥水放凉后放入保鲜盒。4加入酱油拌匀,入冰箱冷藏一天,中途翻拌几次。5葱切丝,香菜切小段。6随吃随取一些加葱和香...
酱猪蹄酱的做法
2024-03-26
原料猪脚(适量),葱姜适量,冰糖适量,料酒适量,八角适量,生抽适量,老抽适量,醋适量,盐适量1、猪脚放在清水中泡洗血水,冲洗干净。2、猪脚凉水下锅,加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟,再拔去残留的仑头3、再冲洗干净猪脚表面的血沫...
干酱做法
2024-03-09
【主料】:香干250克【辅料】:孜然粉适酱油芝麻油辣椒面盐热油大蒜子各适量制作步骤:1、香干洗干净晾干水分2、把香干切成小方形3、冷油下锅慢慢炸4、炸香干的时间可以切碎大蒜子5、炸得差不多就把香干捞出来倒进器皿里6...
肉酱米粉肉酱做法
2023-12-30
用料:米粉300克、肉末适量、香菜少许、姜少许、葱少许、青瓜少许、小米辣2个、榨菜1包、生抽2勺、老抽1勺、盐1小勺、糖1小勺步骤1香菜,蒜,姜,葱,小米辣都切碎,猪肉剁成末,青瓜刨丝(只用少许)步骤2烧开一锅热水,下干米粉煮8分钟...
酱瓜炸酱面的做法
2024-03-07
材料黄酱,甜面酱,洋葱,大葱,蒜头,肉糜,胡萝卜,青椒,黄瓜,大葱做法1、先把洋葱,大葱,蒜头切成碎末。2、多油炒肉糜,一直到熟。3、开小火,放入黄酱炒。4、全部熟,小火放入甜面酱,一直炒,免的煳锅。5、最后放入洋葱,大葱,蒜头的碎末。6、2...
古法大酱做法
2024-03-07
1、材料黄豆、盐、水。将大豆黄豆精选,剔除坏的、变质的豆粒和其它杂质,清水洗净,放进锅里加水煮熟,待汤焅净,切不可焦糊,豆粒用手一捻极酥烂,熄火焖至次日上午,豆焖成呈红色。2、用搅肉机绞成均匀豆泥。酱泥干湿适宜,过干则难...
酱酱辣椒叶的做法
2024-03-06
首先把辣椒叶洗净、控净水,然后用精盐腌半小时,再用清水冲洗干净,一定要挤出浮水,加入姜片,装入用纱布缝的小布袋里,缝好口后,放入装酱的小瓷缸内,腌十多天即可食用。酱腌辣椒叶是一道以辣椒嫩叶、黄豆大酱、精盐等为主要食材...
炸酱面家常做法肉酱
2024-04-01
热锅放油100g,放葱、姜、大料少许,爆香,放肉沫或者五花肉丁100g,炒至微微焦香,放一小勺料酒,放入300g豆瓣酱,炒至上色,放入蚝油,水,,小火熬煮10分钟就可以了。—食材清单—主料:面条适量肉酱料:肉末适量,葱1小把,老抽适量,家乐台式...
炸酱面豆腐酱做法
2024-03-10
食材用料豆腐100克,五花肉沫200克,土豆半个,豆角10根,胡萝卜1/3个,葱一根,姜5克,花椒面少许,盐适量,酱油适量,水淀粉适量做法步骤:1,土豆,豆角,胡萝卜,豆腐,均洗净切成均匀大小丁状备用,生姜切沫,葱切花备用2,锅里加油烧热倒入备好的一半...
炸酱做法,炸酱面
2024-04-06
用料:新鲜面条1把,黄瓜丝少许泡菜胡萝卜少许六月香葱伴侣豆瓣酱少许五花肉少许,葱末少许,姜末少许洋葱末少许做法步骤:1、五花肉切丁,洋葱切丁,葱姜切末,六月香葱伴侣备用。2、锅里放入花生油,放入葱末姜末炒香,倒入五花肉末煸...
重庆炸酱面肉酱做法
2024-03-22
猪肉洗净,肥瘦分开切,先切成片,再切成条,最后切成小丁,备用。葱切成丁,生姜切成条,花椒备好,甜面酱和豆瓣酱都备好。热锅凉油,可以用花生油。中火油温上来以后放入花椒爆香,葱花也放入,先熬葱油。花椒、葱花捞出扔掉。放生姜和肥...
虾酱拌虾酱的做法
2024-03-05
主料:虾酱2匙鸡蛋3只辅料:小葱50克葱油5匙白胡椒粉1克姜粉1克黄酒3匙做法:步骤1.小葱切末步骤2.鸡蛋打散步骤3.虾酱中放入白胡椒粉和姜粉,黄酒拌匀步骤4.加入打散的鸡蛋,并加入于鸡蛋等量的水,搅匀步骤5.倒入葱花步骤6.加入...
京酱肉丝酱简单做法
2024-04-06
步骤/方式1准备好所需要的食材并清洗干净步骤/方式2里脊肉切丝,黄瓜,葱白切丝,千张切方形步骤/方式3里脊肉中加打入一颗鸡蛋的蛋清,1大勺料酒,1小勺黑胡椒粉,1小勺食盐,1大勺植物油,1大勺淀粉,抓匀,腌制15分钟左右步骤/方式4适...
酱骨酱做法
2023-12-31
一、【食材】:大骨、葱姜、干辣椒、卤料包、生抽、蚝油、胡椒粉等二、【具体做法】1、准备适量的大骨头,加上清水浸泡3个小时,把血水都泡出来,泡好后,用流动的清水洗干净。准备一个卤料包(卤料包含有花椒、八角、香叶、小茴...
炸酱面鸡蛋酱做法
2024-01-18
下起油锅。然后把鸡蛋打到碗里打匀,实上锅里炒,边炒边.播动,把它打成小块儿了以后。把它盛出来,放到一个碗儿里。然后再倒油。油好了以后把酱倒进去炸,多炸一会儿,一边扎一边脚动,千万不要糊了点儿。然后把炸好的鸡蛋炒好的...
京酱调法
2024-02-02
调酱汁:3勺甜面酱,2勺蚝油,1勺白糖,半勺老抽,2勺黄酒,顺时针搅动均匀,如果搅不开,黄酒可以适当再加点。起锅烧油,油热倒入酱汁,小火熬制粘稠状即可。传统正宗京酱的做法第一步:黄豆2000克,面粉适量,盐1500克。第二步:首先黄豆要浸泡...
干黄酱炸酱的做法
2024-04-11
食材:五花肉250克、黄豆酱150克、甜面酱50克、生姜1块、大葱1节、盐10克步骤:【步骤一】:首先将五花肉皮去掉,随后将五花肉切成大小均匀的小粒装盘,注意不要太大也不要太小,差不多和黄豆粒大小最好。把生姜和大葱都切成末,然...
烹酱做法
2024-03-01
原料 A料(李锦记排骨酱600克,柱侯酱、海鲜酱各100克,湖南辣妹子酱50克)B料(盐6克,白糖10克,味精2克,麻油20克,胡椒粉、陈皮粉各5克,老抽8克),花生油120克C料(蒜蓉8克,葱花10克,红椒圈15克),干淀粉50克。制作 1、净锅置火上,倒入...
酱油蒜香风味酱用法
2024-02-04
主料蒜末适量生抽适量白糖适量水淀粉适量辅料鸡精适量1、蒜切末2、蒜末切好放到碗里,倒入盖过蒜末的食用油3、微波炉高火丁2分钟,时间到了拿出来看看蒜末的颜色有没有变成金黄色,如果还很白就再放回去丁0.5分钟。千万不...
茄酱做法
2024-03-05
【食材】:茄子500克、大蒜1头、盐10克、生抽20克、老抽20克、糖5克【做法】:1、茄子清洗干净,去掉茄子把,茄子是老家带的,不担心农药,所以没有去皮,而且茄子皮含丰富的花青素,有养颜的功效,带皮的茄子做成咸菜口感脆脆的,把茄...
酱面炸酱面做法
2024-01-29
1、准备猪肉一块,先切成薄片,(猪肉可以选择五花肉或者纯瘦肉)然后剁成肉末,装入盆中。2、下面我们切一下辅料,蒜子一小把,逐个拍扁,剁成蒜末,放入盆中。生姜一块拍扁,切成姜末,和蒜末放在一起。小葱两根切成葱花,装入小盆中。等食...
黄豆酱酱牛肉做法
2024-01-01
食材:前腿牛键子1000克,红辣椒,胡椒粒,姜一块,酱油3汤匙,白糖1汤匙,醋做法:前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,将牛肉放入,浸泡一个小时,去除牛肉淤血。砂锅中倒入适量清水(牛肉的2分之1高度),大火加热,依次放入红辣...
干黄酱辣椒酱的做法
2024-03-18
干黄酱做辣椒酱的配方比例为1:4用料辣椒2000克干黄酱500克盐150克白糖150克味精150克(不喜欢的也可不放,不过味道差一点点)米醋150克大蒜250克把辣椒弄碎,可以剁。加入干黄酱,盐,醋,和白糖。拌匀下锅,大伙蒸30分钟。取出,晾凉。...
酱牛肉炒辣酱的做法
2024-01-08
辣椒牛肉酱的家常做法用料:红尖椒2000克、牛肉500克辅料:花生300克、熟白芝麻100克、豆油300克、蒜50克、姜40克、料酒10毫升、白糖80克、豆瓣酱450克、盐10克、味素1勺牛肉辣椒酱的做法:1.将辣椒洗净2.用绞肉机绞碎,带一...
栏目导航
首页
养颜美容
基础护肤
美妆
发型
美甲
医美
完美生活
减肥
家居
健康
情感
婚姻
亲子
星座
宠物
网购
心理
数码
今日热点
职场
时尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀场
优品
饰品
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子