洋姜的精选

首先我们把洋姜切成片，撒上水与柠檬汁，然后取4杯水，1汤匙姜黄或切片的新鲜姜黄根，然后与盐混合。盐水与洋姜腌制约8-12小时。步骤2/4然后可以混合1杯醋，糖，水，其余的姜黄，干芥末，辣椒，丁香，月桂叶，煮滚后搅拌均匀，冷却至室温。步骤...

配料：洋姜适量、辣椒油适量、白糖适量、芝麻油适量、食盐少许烹饪步骤：1、制作方法：洋姜洗干净，把四周修剪整齐，去掉坏的地方，放进自家的泡菜坛子里，3天后可以食用。取出后切成小块，拌上辣椒油，糖，芝麻油即可坛子或者玻璃瓶洗干...

用料:盐适量生抽大半瓶花椒十粒左右八角2个四川腌制干洋姜的做法步骤:步骤1洋生姜洗好，晾干。用削皮刀削去上面的皮，不好削的部分怎么办能怎么办保留，记得掰开，洗净泥土。步骤2切片，撒盐，撒多少盐就像平时拌凉菜一样搁置一...

2天，1、洋姜的过程中出现了白毛还可以借助白酒来处理，因为它出现白毛的主要原因就是汤汁中出现了大量细菌，这时加入适量白酒调匀继续腌制，能让白毛慢慢消失，而且能防止阳姜在腌制过程中出现变质。4、洋姜是出现白毛，还可以...

1、将洋姜洗净切片，然后剥好大蒜拍扁备用。2、把切好的洋姜放到塑料袋中，撒入适量盐腌制2～3小时，直至软化出水即可。3、洋姜腌制三小时后，捞出放到冷开水中漂洗，然后再捞出沥干水分备用。4、将糖、醋倒入锅内，加入适量冷开水...

这个泡洋姜上面有一点沫也是正常的。因为洋姜泡过后会把洋姜本身的水泡出来，就会浮在上面，只要把沫用干净的勺子打掉就行了，不关亊的，有点就打了，随着天气变凉就会变好的。泡菜坛的盐水每到冬天都很清澈透明，每到夏天就变浑...

可以，洋姜可以炖牛肉。但是炖牛肉加洋姜不是作为调料使用，不能替代生姜调味。洋姜只是作为配菜而已。通常洋姜是作为泡制咸菜的原料使用。洋姜，又名菊芋、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维...

收获嫩姜9月底10月初正好。如果是老姜的话，这个时候就不能收获了，要等到11月到12月份，有霜降了，然后那个杆子感觉枯萎了，叶子都掉光了。才是那个收获老姜的最佳时机。如果你现在是收获的是嫩姜，那可以把杆子割掉，无所谓的，反...

洋姜树花是白的也没有姜的味道，洋姜的花纯黄色，无香味也无异味，花瓣13枚。由于品种不同，叶片的颜色、宽窄也有不同，虽花色相同，但花瓣的宽窄各异。由媒介传粉可结出种子，与此同时地下茎开始结果。早熟品种10月中旬地上茎自然...

不是茨菇不是洋姜，茨菇为泽泻科多年生绍泽草本，原产于我国东南部喜温暖湿润及复合有机质的肥沃土壤生长期长要求通风透光不耐霜冻，生育周期200~210天冬季地上镜不枯死，以球茎在土中越冬，茨菇是一种天然蔬菜，可以人工进行种...

洋姜还可以用来煮粥喝，大家可把洗好以后去掉外皮，切成小丁，再把大米洗好与洋姜一起放入锅中，加入清水煮制，烧开以后调小火力慢慢的煮到粥软糯粘稠，就可以关火，关火以后不要急着盛出，可以焖一会，这样会让粥的口感更加出色。1、...

洋姜原产北美洲，后引进国内。由于其适应性较强，多种土壤类型类型都能种植，目前在我国分布也是较为广泛，主要产包括有陕西、青海、甘肃等地。另外，根据块茎皮色来分，洋姜可分为红洋姜、白洋姜、黄洋姜三个品种，我国栽培品种以...

洋姜开花前剪了头还会结果，洋姜不开花，只是不会结种子，但是不影响洋姜地下块茎部分的成长。洋姜的主要食用部分，是它的地下块茎部分，这里储存了大量的淀粉、菊糖等碳水化合物，是洋姜叶片通过光合作用合成并疏松至块茎部位的...

1、洋姜洗净，去皮切片，洋葱去外皮，切丝，青椒切段备用。2、起锅烧油，洋葱爆香，加入洋姜片，煸炒出香味，加入生抽，盐翻炒均匀。3、加入青椒，继续翻炒均匀即可出锅。准备材料：新鲜洋姜四百克，洋葱四百克，肉片一百五十克，生抽、食用盐适...

1、一斤洋姜放三克盐。2、做法如下：（1）将洋姜放入容器中，加入盐、花椒、大料、味精。（2）加适量清水，没过洋姜即可。（3）腌渍一星期即可食用。食用前用凉白开冲洗干净。注意，腌渍清淡口味的鬼子姜一定要带泥腌制，洗干净的洋姜腌出...

备料：洋姜、芹菜、青红辣椒、生姜、盐、白糖、生抽、陈醋、米醋1斤的洋姜大概加20g的盐，加入一小勺的白糖提鲜，加入生抽，再加多一些的醋进去，一半加入的是陈醋，一半加入的米醋，用干净的筷子搅拌均匀，搅匀后把洋姜芹菜和调料水...

1、地块选择。洋姜对于土壤没有严格要求，不能在酸性土壤种植，在沼泽地和盐碱地生长不良，以土层深厚的砂质壤土产量最高。洋姜耐阴，可以在树荫下和比较凉爽的地方栽培，一般为零星栽培。2、播种期选择。洋姜可以在-25-30℃的...

洋姜1000克、剁椒酱600克、白砂糖8大匙、芝麻油一小匙制作过程：1、洋姜买回来，先不洗泥，带土铺在通风但晒不到太阳的地方，自然风干到洋姜水分蒸发，皮发皱，这个时间大概要4-6天2、提前准备一个无水无油的大密封盒，待洋姜充分...

准备食材：洋姜5斤，青红辣椒两斤，老姜一块，生抽，陈醋，白醋，精盐。操作步骤：1、首先将准备好的洋姜五斤，我们将其放在清水中洗掉表面的泥土。然后用削皮刀削掉它的外皮。放在干燥通风处，然后将其自然放干。2、准备好的青红辣椒同...

用料洋生姜随意盐根据洋生姜的量增减，需咸一点小米椒随意个白酒泡洋生姜的做法步骤步骤1先把洋姜洗干净，用刷子刷掉泥土，特别是大块姜，需要拗开刷步骤2漏干水分，烧一锅盐水，要咸一点，加入花椒，八角一起煮开，等完全凉后到入放了...

用料洋姜1斤盐5勺（调料小勺）味精5勺（调料小勺）白砂糖3勺（普通吃饭用勺）小米辣1包料酒/啤酒1瓶辣椒粉5勺（调料小勺）步骤1洋姜洗净（我是买了一个新的刷子，边冲边刷这样不仅能刷了泥还能把皮刷了）步骤2切片步骤3晾晒（放置在筛子上晾...

答:洋姜去掉秸杆仍能生长。洋姜生命力可谓强矣！它一出土时，就把其苗拔掉，隔个十天八日它又发出新芽。如此反复，仍倔强地生长。待长成秸杆，将桔杆去掉，隔几日，根部又发出密密麻麻的新芽。若从中部截断，下部仍能发出新芽，深秋仍...

把准备好的新鲜洋姜用清水洗净，去掉水分以后放在阴凉的地方晾制二到三天，等它表面脱水以后收起来备用。2、把晾好以后的洋姜放在可以密封的瓶子或者坛子中，再把花椒大料加清水煮开以后降温备用。3、把准备好的面酱和酱油...

需要重新换水。自己家腌制的起的白膜了，说明有细菌产生，可以捞出洗干净重新加盐，腌洋姜看似简单，在做的流程中却有非常多需要要注意的地方，并且有一定的方法技巧，假如在腌制以前不可以把腌制洋姜的容器全部清除干净并实行高...

第一，可能盐放入太少，所以腌的洋姜发酸了。第二，也有可能腌制容器不密封、压得不紧实，所以腌制的洋姜发酸了。洋姜又名菊芋、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙...