南姜的精选

泰国南姜一株姜苗结出4.5斤左右。姜块大小以25-30克为宜，出苗早，姜苗生长旺，产量高若种块太小，则出苗迟，苗弱，单株产量低，商品性差。每块姜种上只留一个短壮芽，其余全部抹除，掰姜时发现芽基部或姜块断面变褐，应剔除。然后将掰好...

南姜可以用鲜代替。因为二者都是调味品。南姜（Alpiniagalanga(Linn.)Willd.）又称为芦苇姜，是姜科植物，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用...

南姜和沙姜的区别主要有以下这几点：1、外观不同，南姜的外观看上去就像树根，颜色很深，体积很大，皮的颜色有些偏白，姜芽的地方呈现出微红色。沙姜的根茎是近圆形或者是圆形的厚片，直径是到1到2厘米，厚度是属于0.2到0.6厘米，外皮...

良姜就是南姜。是一种姜。一碗有色有味的冬阴功汤，它的浓郁美味有着“三百年不败的酸辣”史，冬阴功汤中蕴藏着世界上最美味的香料，很泰式的冬阴功汤中有三大香料功臣，箭叶橙、高良姜、香茅。一酸一辣是冬阴功汤构建的两大...

说实话青岛南姜码头并不是一个钓鱼的好去处。地处青岛市崂山区沙子口街道南姜村的南姜码头是一个渔业码头，在每年开海的时节，会有很多的渔船来来往往，渔民驾船出海捕鱼，好的时候一趟就能挣一万多，码头如此繁忙的情况下是不...

南姜的种植成本每亩约为7000元左右，其中物质成本3200元，人工成本3800元。正常年份亩产一般在1500公斤左右。生姜的地头收购价平均在8元/公斤左右，亩产值12000元，净利润5000元左右。具体还要根据当地的经济发展水平来看。...

外观不同，南姜和生姜的外形相似，体积较大，南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色，生姜皮颜色则偏黄。生姜根茎呈不规则块状，略扁，表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显。气香，特异味辛辣...

用途是拿来吃，南姜乌榄是橄榄品种中较香的一种，是潮汕群众喜爱的，营养丰富而又富有特色的一种小菜，其色泽乌亮，口感糯软而又咸芳可口，富含油质。南姜乌榄的乌榄与酱汁都是可以食用的，乌榄可以配粥等等酱汁可以点蘸饺子等等。...

材料五花肉，料酒，盐，生抽，老抽，姜片，冰糖，鸡精做法1、这个不用一滴水一滴油的焖肉做法是从电视上看来的，做法是将肉切块放在碗里，加料酒、盐、老抽、生抽、姜片、冰糖、鸡精腌制20分钟。2、把碗用纸封口，放在空的锅里，锅里不放任...

需要的食材：牛腩肉800克，洋葱半个，陈皮2克，姜片适量，料酒3勺，八角2个，植物油适量，盐适量制作步骤：第一步，牛腩肉切块放入凉水盆里，多加点水，浸泡去血水再用，浸泡后的牛肉会减少一部分腥气第二步，浸泡后的牛肉再洗两遍，捞入凉水锅里，大...

南姜南姜从外形上像黄精、玉竹，它又叫高良姜、山姜，性温味辛，能够消食止痛，温胃散寒。黄姜黄姜节间缩短，皮呈淡黄色，味道香辣，气味由淡转浓，相比较白姜来说，水分小，肉质由松软变结实，根茎嫩芽呈黄白色，香气比老姜还要重，是姜中上品...

种姜的地块要避免连作。连作容易发生姜瘟（腐烂病），需要进行2一3年轮作，特别是发生过姜瘟的地块，一定要隔3年以上才能再种姜。姜的根系弱而耐肥，既怕旱又怕涝，因此，宜选土壤肥沃、土层深厚、排水良好、灌溉方便的地块。前作收...

用料：乌枣4斤，姜100克，腌制的咸梅250（带汁一起），柠檬3个，砂糖300克，酸梅粉100克（手工），纯净水500克做法步骤：步骤1:准备材料，乌枣要洗干净，仔细挑选。步骤2:洗干净，挑选好的乌枣，上蒸锅蒸，大火上汽后再蒸25分钟。步骤3:乌枣在蒸的这段...

南姜也称潮汕姜，香气特独，质地坚韧，纤维木质化明显，传统食用时往往用石臼加盐锤成细末，费时又费劲。南姜买回来后去掉皮和坏的部分，清洗干净后，直接切成比较厚的片状，再把它铺的干净的小筐中，放到阳光充足的地方晒干，如果想让南...

1）农业防治：秋冬要彻底清除病残体，田间发病后及时摘除病叶集中深埋或烧毁。2）药剂防治：姜瘟净150倍+大蒜油1000倍叶片喷雾3次，间隔2-3天，第三次喷雾时复配沃丰素600倍。选择地势高，排水好的地块种植基肥以腐熟的有机肥为主发...

沙姜就是南姜，北方卤水里有用到南姜，在卤水里叫做山奈，南方叫做沙姜。而且如果是常见的搭配香叶、砂仁两种香料，干的沙姜，也就是山奈带来的香气，它要明显比起湿的沙姜要醇厚些的。同样是卤水，在搭配小茴香、香菜籽、莳萝籽、...

在南方它的种植时间一般在1个月左右，而北方大概在5月份左右。南姜又叫做赤术、青术、仙姜、山芥、仙术、茅术等，它是一种姜科植物，一般人们也称呼它为南姜，它有一定的药用价值，在南方它的种植时间一般在1个月左右，而北方大...

不是。南姜（Alpiniagalanga(Linn.)Willd.）又称为芦苇姜，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末...

生姜每亩栽植5000株左右为宜。根据地力水平和目标产量，每亩栽植5000-7000株为宜。大致分为3种情况：一是高肥水田，可采用行距60~70厘米、株距20~25厘米的营养面积，每亩种植5000株左右。二是中肥水田，可采用行距60厘米、株距...

用粉碎机磨成末。把南姜清洗干净后，直接切成比较厚的片状，再把它铺的干净的小筐中，放到阳光充足的地方晒干，如果想让南姜片快速脱水，还可以把它放到烤箱中用中火烤半小时，南姜片干以后可以直接放在家用粉碎机中，把它磨成粉状...

南姜橄榄用青的南姜橄榄采用橄榄和南姜熬制而成，浓香可口、风味独特、回味无穷，是家庭早餐佐菜、烹饪菜肴的首选，有佐白米粥、伴白米饭、伴面条、炒菜蒸鱼等多种食用方法，是美食之经典。...

原料more南姜(70g)白糖(15g)青橄榄(50g)芝麻(5g)南姜末5g香菜15g南姜末咸橄榄50g盐3g1/糖漬南姜橄榄，橄榄洗干净，用刀柄拍碎，加入适量白糖，芝麻，花生碎，香菜，南姜末一起腌制三小时即可。2/糖漬南姜橄榄3/南姜末咸橄榄，先把水...

南姜不是子姜南姜和子姜的区别如下1、外观不同南姜和生姜的外形相似，体积较大，南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色，生姜皮颜色则偏黄。子姜根茎呈不规则块状，略扁，表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面...

南姜一般需要种植三年才能挖出，通常在其萌芽期需要50天左右时间发芽，然后还有花费60～70天时间长叶和生出侧枝，之后会进入旺盛生长期，枝叶和根块茎迅速生长，直至采收可贮藏为止。此时的生姜会由原先的种姜上长出小芽，然后慢慢...

南姜又称为芦苇姜。台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末才有最地道的风味高良薑，又稱良薑、...