炸白吉馍的精选

热量大约260大卡/100克。用料:白吉馍4个鸡蛋4个，盐少许，油适量步骤1蛋液，盐搅匀，馍片放入蛋液沾满馍步骤2起锅倒油，油温3成热下馍，放入油锅炸制两面金黄，出锅装盘。...

材料:普通面粉250g，水110g，酵母2g辅料，食用碱1.5g，水30g，椒盐1g1、普通面粉250克，水110克，酵母2克，和成粗糙又较硬的面团，夏季盖湿布省面15分钟左右（天冷稍延长）。我有时会加1g椒盐，增加风味。2、准备1.5g食用碱面加30g水化开备用...

烤10分钟1、烤到一半时间后，要抽出炸篮，把馒头翻面，这样能让馒头烤的均匀，以防一面烤得过焦。2、使用空气炸锅烤馒头之前，要先把空气炸锅预热3到5分钟，这样烤出的馒头会更香脆。3、在烤馒头的时候，可以依据个人的口味喜好，搭...

食材】：普通面粉500克、酵母5克、盐2克、温水240克左右、玉米油15克、白糖5克。【具体做法】：1、普通面粉中加入酵母、盐和白糖。白糖5克左右就够，它可以帮助面团快速发酵而且吃不出任何甜味来。盐可放可不放，因为我比较...

白吉馍的肉要买猪五花肉最好。准备食材：五花肉一块，姜一块，葱适量、小茴香、花椒、八角、虾米适量，干辣椒、香叶、良姜、桂皮少量。我们要先做腊汁肉了，其实腊汁肉是比较好做的，就是时间比较长，需要有些耐心才行。肉要选用肥...

用料：面粉250克、温水160克、酵母2.5克、椒盐粉（油酥）适量、食用油适量、面粉（油酥）适量、纯碱少许步骤：1.面盆中放好称重的面粉，酵母用温水化开，慢慢加进面粉中，并和成稍软一些的面团，成形即可，不需要揉的光滑。面盆用保鲜膜封...

准备和面盆，倒入面粉300克，加入一点食盐3克，酵母3克，加入30度的温水，把面粉搅成面絮，再和成面团，面团和的要稍微硬一点。小技巧：加点食盐可以使和出来的面团更筋。和好以的盖上锅盖，将面团盖起来防止外皮干裂，静置发酵，现在的气...

步骤如下:1、干酵母3g，溶于35℃的水中。2、取面粉大约300g(根据自己要做的量来定)，用上述酵母水和面。3、和好面后，稍微醒20-30分钟，(这个不是做馒头，不需让面发起来)。4、将醒好的面擀成长条5、盘起来6、用手一压，就变成圆...

陕西有个白吉镇，现名北极镇，属于咸阳市彬县管辖。这个地方的饼很好吃，很有特色，所以把这种馍叫白吉馍白吉馍据称源自咸阳.是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双...

白吉馍始于20世纪50年代，发源于四川省南充县金源乡白吉寨村，以“无灰无秽，柔韧宜咀”的特色而闻名。至今，白吉馍以其独特的味道和外形在众多餐饮中佔据着一定的份额。...

食材清单五花肉500g、盐少许、香叶3片、桂皮1块、八角2个、草果1个、丁香2粒、白芷2片、茴香5克、面粉500克、酵母5克、泡打粉4克、盐3克、温水270克烹饪步骤1、面团揉好，室温发酵15分钟，排气后分成大小相等的小面团，表...

1食材准备好2面粉中加入盐、酵母混合后，将温水慢慢淋入，一边淋一边搅拌面粉，家庭面粉拌成絮状3用手将面团揉成表面粗糙的面团，盖上保鲜膜松弛10分钟，用手揉至表面光滑的状态，松弛发酵20分钟4牛肉剁碎，加生抽腌制10分钟5处理...

食材用料：猪肘子（蹄膀）1个花椒20粒八角3粒香叶3片草果1枚盐3大勺糖2大勺相克食物酱油3大勺鸡精1大勺葱段姜片面粉500g温水250g酵母粉4g糖1大勺相克食物色拉油1大勺青椒1个相克食物菜谱做法：1、肘子放入滚开的水里焯出血沫...

关于白吉馍的名字，其来历还有一段历史典故。古代的时候，白骥地区是陕甘通衢要道，常年设有驿站，因驿马全是白色而得名“白骥驿”。明清时期，当地百姓将“白骥”改为“白吉”，并沿用至今。清中期之前，这里原是回汉杂居，后来回民...

二荆条。原料：面粉(500克)，青椒(2个)，芥菜扣肉(500克)，酵母适量，盐适量。方法/步骤：1、发面，将面粉加入适量酵母粉，用凉开水揉成面团，静置发面到面团内产生气孔2、将发好的面团里的气揉出，揉成表面光滑，再分成鸡蛋大小的面团3、...

三分钟左右即可油炸白吉馍的做法：第一步，面粉中加入食用碱和玉米油，用筷子将其搅拌均匀，另外准备一个碗，放入酵母粉，同时加上点温水，将其混合融化第二步：，酵母水分次少许慢慢倒入在面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成一个光滑...

1、空气炸锅通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。2、空气炸锅可以加...

【准备食材】：普通面粉300克、酵母3克、温水150克、糖5克、食用碱0.5克【烹饪步骤】：1、准备好的面粉放到容器里面，放入酵母、糖和少量的食用碱面。2、倒入适量的温水和成表面比较光滑的面团。和好之后密封放好，放在比较...

1、把除了酵母和温水的所有材料在面盆中混合均匀。酵母溶于温水200g中静置5分钟，倒入面粉盆中搅拌均匀，再分次加入剩余温水，搅拌均匀成面絮。将所有的面絮反复揉搓成光滑。2、盖上盖发酵20分钟。面团略微发酵即可。3、取...

如果是冷藏的话，建议你在一到两天之内就要吃完，而且吃的时候一定要充分加热，如果是冷冻的话可以保存一段时间，但是出来吃的话一定要注意烹饪方法了如果是冷藏的话，建议你在一到两天之内就要吃完，而且吃的时候一定要充分加热...

用料羊汤：&nbsp&nbsp羊（排）500克，大葱半根，姜1块，花椒1把，盐2克泡馍：&nbsp&nbsp白吉馍2个，粉丝1把，海带丝1小把克，干黄花菜1小把克，木耳1小把，小葱2根，花椒粉1小勺，白胡椒粉1小勺，生抽1勺，盐适量做法步骤步骤1.羊肉块羊排都可以。浸泡...

一个白吉馍有250克左右。白吉馍是一种食物，一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线，火色线形...

白吉馍可以用烤箱，电饼铛，微波炉加热。因为白吉馍是熟的，所以不用加热太长时间，时间太长会让白吉馍变得又干又硬，特别难吃。加热的温度也不能太高，温度太高，白吉馍表面会烤焦，也不好吃。烤箱上下二百度加热两分钟即可。电饼铛...

做肉夹馍的白吉馍，是一种发面饼，馍可以使用平底锅加热，可以使用电饼铛加热，可以使用微波炉加热还可以使用烤箱加热。用平底锅加热时不用放食用油。用微波炉加热时，最好使用蒸碗，因为蒸碗下的水可以让肉夹馍饼松软。使用肉夹...

1、制作方法不同。饦饦馍中会加入碱面促使其发酵后放入焖锅内烤熟，而白吉馍则是加入酵母后使其发酵膨胀后蒸熟的一种面食。2、食用方法不同。饦饦馍一般用于西安的羊肉泡馍，干食口感干噎到泡食却美味可口，而白吉馍一般将...