蚕豆的精选

步骤1蚕豆洗净，可剪开可不剪开，蒜苗也洗好备好。葱、蒜备好。步骤2热锅冷油，油热后加葱、蒜爆香，然后加入蚕豆和蒜苗，加入盐，不需要一直翻炒，炒几下盖盖子。步骤3加冷水，加糖，翻炒下盖上盖子。步骤4尝下味道，ok了关火，闷个约一分...

蚕豆属于豆科植物的果实，其中含有大量淀粉类物质，可为机体提供较多的能量，所以本身属于热量较高的食物，一般每100克大约能达到335大卡的热量，而干炒蚕豆都经过各种调味料及大量的油制而成，会导致其食物热量更高，因此干炒蚕豆...

主料蚕豆适量苕尖300克辅料调和油适量食盐适量味精适量步骤1洗好苕尖，摘去老的部分步骤2锅里油烧热后，加入蒜瓣爆香步骤3倒入苕尖翻炒步骤4炒软了以后加入蚕豆、盐，味精调味步骤5翻炒均匀后即可出锅了~~~用料：蚕豆尖200克...

1、主料：蚕豆辅料：食盐2茶匙、八角2粒、花椒1把、香叶2片、植物油200毫升2、准备好干蚕豆3、锅里加入足量的清水，放入两粒八角、一小把花椒粒，两片香叶，烧开之后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水一定要多，因为干蚕豆浸泡过...

种植时间在10月播种。种植方法：1选种播种。选择产量高的，没有病害的优良种子。在播种前要将土地深挖翻耕，让土地变得松软，利于根扩展发芽形成跟根瘤，再利用根瘤菌接种可以提高产量。可使用土壤接种的方法在种过蚕豆的土壤...

主料：干蚕豆200克辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、花椒适量、味精适量、十三香调料粉适量椒盐蚕豆的做法步骤：1、干蚕豆提前用水泡发一天。2、把泡发的蚕豆剥去外皮并掰开成两片。3、辣椒放炒锅里小火慢慢煸香煸至枣红色...

需要去壳300克剥好的蚕豆，盐6.5克，白砂糖2.5克，蔬之鲜2.3克。清水1000毫升，大火8分钟，就可以加调味料，搅拌20秒不到，即可出锅。如果在500克之内基本都是这个时间和水量，只需要调节调味料的分量即可。煮蚕豆不要过多翻拌，以免蚕...

油炸花生比较好吃，香酥可口，广受欢迎油炸花生米一般具有促进生长发育以及健脑益智等功效。花生米营养丰富，含有大量的钙质，对人体骨骼的发育有帮助。而且花生米的赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育...

1、带壳的蚕豆，临下锅前剥好备用洋葱切丝。2、锅内倒入宽油，热后，下洋葱翻炒至出香味。3、加入蚕豆翻炒，加入2汤匙生抽，1汤匙蚝油，1茶匙盐，翻炒均匀，盖上锅盖转小火煮5分钟。4、出锅前撒上小米椒、葱花调下味儿，白芝麻装饰一下...

春天的话多在三月中下旬至四月上旬播种，而秋天播种的话则多在十月份到十一月份之间。蚕豆发芽和苗期生长的温度要在16到25度左右，江苏一般在春天或者秋天，春天的话多在三月中下旬至四月上旬播种，而秋天播种的话则多在十月...

两斤一斤蚕豆干大概能发两斤湿豆哦，具体以当天气候为准干蚕豆在制作的之前一定要提前泡发，一般要泡到3到5天的时间，在这期间要多换几次水，尤其是在夏天的时候，最好是放到冰箱冷藏里面泡，避免出现变质的情况，干蚕豆泡好以后能...

一、香酥玉带蚕豆主料：蚕豆700g、食用油适量、盐适量步骤：1.先把蚕豆洗干净，然后用小刀轻轻地切去皮，中间留一道。2.用一小勺油拌一下处理好的蚕豆。3.放入油锅200度15分钟，出锅后撒盐，拌匀。放凉后又酥又香。热的时候有些...

1、选茬整地红根野蚕豆最好的前茬是麦茬，其次是马铃薯茬，重茬易引起病虫害的发生，造成严重减产，甚至绝产，应实行蚕豆→马铃薯→小麦→蚕豆3年以上轮作制。前作收获后及时早耕、深耕以接纳雨水，耕深18～20厘米。9月中下旬进行...

蚕豆花靠风和蜜蜂传花粉。选种：选择产量高、健康的优质种子。土壤：选择土质疏松、排水性好的土壤，种植前将土壤进行适当翻动，增加土壤的疏松性和透气性。种植：将种子种植至土壤，浇适量的水即可。温度：环境温度需要控制在20℃...

1、蚕豆可以直接冷藏保存大家平时购买了新鲜的蚕豆以后，可以去它外层上的硬壳去掉，然后用清水冼干净，控掉水分，然后装入保鲜袋或者保鲜盒中，存在冰箱的冷冻室中，这样可以让蚕豆保持长达几个月甚至更长的保鲜期，方便人们随吃...

新鲜蚕豆食用之前不用经过焯水，不过在食用蚕豆的时侯，尽量将蚕豆蒸煮熟透以后才能食用，以免出现食物中毒的症状，最好水煮开后放下蚕豆焖十五分钟左右。蚕豆的食用方法有很多，比如煲汤，炒食等，都可以将蚕豆中的营养物质激发出...

&nbsp&nbsp&nbsp1、选地整地&nbsp&nbsp&nbsp蚕豆忌连作，连作会使根系分泌的有机酸大量积累，抑制根瘤菌的繁殖。蚕豆根系发达，主根入土深，要求深厚疏松的土层。故应选择土层深厚、土质疏松、灌排方便不易积水且前茬作物为...

可以加入少量淀粉边轻轻搅拌边炸用勺子把油沫捞出在油锅里放几根白葱先炸一下放入少量的盐。炸东西起泡沫的主要原因可能是：油中含有杂质，炸食物之前没有沥干水分，油温没有控制好。炸东西控制油温的技巧：不可用急火，温度不...

第一能吃饱肚子，第二蚕豆美味可口，第三可以补充蛋白质，第四新鲜蚕豆还可以补充维C，第五可以补充钙，第六可以补充铁，第七有利牙齿健康，第八可以促进消化，第九蚕豆比较便宜可以节省钱，第十蚕豆烹饪比较简单可以节约时间。蚕豆是...

蚕豆先长根再长芽的。蚕豆种子是先长出根然后才出叶子的。当然是种在土里了啦。在土里挖一个小洞，把种子放进洞里，然后表面覆上一层薄薄的(注意是薄薄的）一层土，然后再轻轻撒上一小点水，把盆放到阳光底下，两天浇一次水也没...

上海地区蚕豆最晚的播种时间是11月初。上海地区蚕豆秋播在10月中下旬至11月初播种为最佳时间。因为蚕豆畏暑，所以不能过早下种，但是蚕豆发芽最低温度为5-6度。所以，也不能等太晚种植，太晚就会影响出芽率，一般最佳的播种时...

蚕豆是豆科野豌豆属一年生或越年生草本植物。与箭筈豌豆的主要区别是：叶轴顶端无卷须花大，长25～33mm荚果肥厚，种子间具海绵状横膈膜。细胞染色体：2n=12。蚕豆的适应性很强，但最喜温暖湿润的气候。能忍受0～4℃的低温，-5～-7℃时，...

可以的。蚕豆大点小点倒无所谓，但要买老蚕豆，买来以后清水过一遍，泡一晚上。盆要大、水要多，要远远淹过蚕豆，因为它要吸水膨胀。泡的越久，后面煮起来越快，但如果超过24小时，就要勤换水（早晚各换一次水），不然要臭掉的，就和泡老玉米...

一般是在4、5月份开花的，花期可达20天左右，也就是在开花后就会结果了。蚕豆的整个花果期有60天左右，而种子生长成熟的时间有10-20天左右。在它开花的时候，为了能保证更好的结果，需根据情况来补充水肥，以免缺少水肥而影响果...

因为蚕豆中含有一定的巢菜碱苷，这种成分比较苦，在高温下才能够被去除，如果蚕豆没有经过焯水或者没有完全煮熟的话，做出来就会有发苦的情况。所以在制作蚕豆的时候建议最好是先经过焯水，然后再进行接下来的烹饪，而且蚕豆也要...