蒸蛋糕怎么判断熟没熟 瑞丽范 心理 1.86W 大中小设置文字大小 食材鸡蛋(5个)低筋面粉(100g)牛奶(60g)细砂糖(80g)色拉油(60g)泡打粉(2g)方法1、判断蛋糕有没有熟的最可靠的方法就是用手摸,在蛋糕快熟的时候,用手轻轻按压蛋糕表面,感受蛋糕的回弹度,看蛋糕是否轻轻一压就出个坑,还是轻轻一压就能回弹回来,以此来判断蛋糕是否熟了。方法2、用长一点的牙签,扎入蛋糕的中心,拔出之后看牙签是否干净,如果带面糊,就说明蛋糕没有熟,如果牙签表面很干净,说明蛋糕熟了 TAG标签:没熟 蛋糕 #