用谷元粉做面筋水放多了怎么办 瑞丽范 心理 2.31W 大中小设置文字大小 出现此种情况的解决方法:1、在搅拌均匀的情况下,慢慢加入少量谷元粉,直至面团软度适中。2、在没有多余谷元粉的情况下,可以用干毛巾包裹面团,多次进行揉换,将多余水分吸收。 TAG标签:水放多 面筋 用谷元粉 #