猪肚一半发红是怎么回事

是杀猪的时候导致胃黏膜刺激有很大的关系，不影响我们吃的，也不会感染疾病，不需要担心。

建议到正规的大型超市或者大型有食品卫生安全许可证的地方进行购买，这样食用是比较安全的，不要到太小的摊位购买。

吃猪肚对身体有很好的滋补效果，猪肚能够养胃健脾