裙带菜升糖指数

升糖指数45%

做法步骤

1/7准备一代裙带菜

2/7提前浸泡至少3小时，中间勤换水

3/7把裙带菜改刀切成细丝

4/7锅中清水做开，倒入裙带菜丝焯水，不用煮开，烫一下就捞起

5/7反复过凉水，直至凉透，浸水的裙带菜盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时

6/7从冰箱里取出冷藏后的裙带菜，加入香醋，糖，辣椒油拌匀，撒上芝麻

7/7完成啦，脆爽极了

裙带菜一百克热量是四十五千卡，升糖指数很低。裙带菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性。