肉饼汤的汤为什么浑浊的 瑞丽范 心理 2.16W 大中小设置文字大小 猪肉炖的汤不清主要是猪肉里面的血水没有去除。一般炖猪肉前需要对猪肉进行清洗和焯水处理,这么做主要是去除猪肉里面的血水和浮沫,经过这样处理的猪肉炖汤就会很清澈,不会混浊,炖出来的汤也会有甜味,不光是炖汤,红烧猪肉前也要这样操作。 TAG标签:浑浊 肉饼 #