酸菜炖多长时间好
炖酸菜要想知道具体多长时间要看酸菜搭配的食材。如果是做酸菜鱼的话,鱼片熟了之后,一般情况下20分钟左右即可。但如果是酸菜炖排骨时间就会稍长一些,一般情况下半小时左右。
东北风格的酸菜,一般大火后转小火20分钟就可以了。
四川风味的酸菜,一般不考虑酸菜熟不熟,只看主料的生熟。一般也是煸炒过,在炖煮5--8分钟左右。
炖酸菜要想知道具体多长时间要看酸菜搭配的食材。如果是做酸菜鱼的话,鱼片熟了之后,一般情况下20分钟左右即可。但如果是酸菜炖排骨时间就会稍长一些,一般情况下半小时左右。
东北风格的酸菜,一般大火后转小火20分钟就可以了。
四川风味的酸菜,一般不考虑酸菜熟不熟,只看主料的生熟。一般也是煸炒过,在炖煮5--8分钟左右。