和好的莜面可以隔天蒸吗

不行的。如果和好的莜面不蒸，放置时间久了会硬，而且不新鲜，营养会流失，最好是现吃现揉蒸出来的荍面光滑又筋道，配上茄泥蒜泥原水(香菜)在炝上一小碗扎蒙花(野韭菜花)那可真夏天人们的美食，另外荍面是低糖低热量的食品放心吃