炸萝卜丸子放香菜好吃吗

好吃

步骤

1、萝卜擦丝，香菜洗净，大葱洗净

2、所有蔬菜都切碎，加入盐和花椒粉抓一下

3、待蔬菜被抓得变软以后，打入一个鸡蛋拌匀

4、加入适量面粉

5、搅拌均匀

6、取出一点揉成丸子

7、放入油锅中炸至表面金黄

8、捞出丸子

9、油温再升高一点，复炸，捞出即可食用

小贴士

复炸是为了让丸子中的油被逼出来，使丸子酥脆而不油腻

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