虾的蛋白质含量是多少 瑞丽范 心理 2.09W 大中小设置文字大小 虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。每百克虾含蛋白质18.6克。虾含有的营养物质十分丰富,如蛋白质,脂肪,碳水化合物、谷氨酸、糖类等。每百克虾含蛋白质18.6克。虾含有的营养物质十分丰富,如蛋白质,脂肪,碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐,其中谷氨酸的含量最高。据测定,每一百克对虾中就含有215毫克钾,因而虾具有维持人体神经,肌肉活动,提高人体耐热力,保持体内酸碱平衡等功能海虾中含有三种重要的脂肪酸,可提供精力。 TAG标签:蛋白质 含量 #