刀鳅鱼的做法 瑞丽范 心理 1.81W 大中小设置文字大小 材料:刀鳅适量,生姜适量,大蒜适量,辣椒适量,花椒适量,盐适量。2、菜场买刀鳅让帮忙处理,用剪刀从腹部挑开,清除内脏,去头洗净即可。3、生姜切丝,大蒜切片,辣椒切小段,准备些花椒。4、热锅放油把刀鳅倒锅里煸,至微黄盛起备用。5、依次下花椒、生姜、辣椒小火煸香。6、倒入刀鳅放盐煸炒,煸炒得干干的才好吃。7、干煸刀鳅作为下酒菜,香脆可口,回味无穷。 TAG标签:刀鳅 #