酱油丝做法

1、主料：土豆2个。

2、辅料：食用盐适量、食用油、酱油5毫升、红辣椒2根、青辣椒2根、麻油适量、花椒粉2克、十三香2克。

3、准备两个土豆，切丝，水里浸泡一会，去除淀粉。

4、准备辣椒，大蒜等。

5、起锅，锅热放入食用油。

6、油热放入空干的土豆丝，开始翻炒。

7、3分钟之后，放入十三香，花椒粉，食用盐，酱油，调味调色，待出锅时，淋入一点麻油即可。

用料

土豆2个，小红椒 2～3个，蒜 4瓣，盐 20g，油 少许，酱油 1～2勺。

步骤:

1、将土豆，小红椒切成丝

2、切好的土豆丝要清洗2次，把淀粉清洗掉会炒出来脆脆的哦～

2、切好的小红椒丢上面就可以了，土豆丝要沥干一点

3、把锅烧热，可以不粘锅哦，顺便把水分烧干不会炸油。

4、倒少许油，然后把沥干的土豆丝和辣椒倒进去。

5、倒上酱油，继续翻炒

6、加点盐，酱油里本身就有盐，要少量。

7、炒熟，出锅。

1.准备材料

2.莴苣洗干净切薄片，越薄越好

3.再转90°切成丝

4.将辣椒切成圈放在容器里，加入芥末，酱油，盐

5.将莴苣丝放进去搅拌均匀

6.腌制一个小时就可以吃啦