澳洲牛骨的做法

准备用料：牛骨800克、白萝卜1根、料酒17克、姜片适量、盐6克。

1、大牛骨放水里。

2、加入料专酒。

3、煮属出血。

4、然后清洗干净加入锅。

5、加入一锅水。

6、加入葱姜片大火煮开。

7、然后转小炖锅里炖5个小时。

8、白萝卜去皮切刀。

9、5个小时后把白萝卜加入在炖3个小时。

10、炖萝卜入味加入盐。

步骤

1、准备煮好的牛脊骨。

2、备葱段、姜片。

3、备蒜片。

4、做锅点火，放入煮好的牛脊骨，加入葱、姜。

5、加入糖、酱油，加入少许水炖。

6、边炖煮，边把汤汁浇入脊骨上。

7、加入蒜片提味。

8、待汤汁渐少，接近靠干，脊骨烂熟，加入味精即可。

9、酱香美味的牛脊骨出锅了！