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微波炉怎么解冻肉馅

微波炉怎么解冻肉馅

1、用微波炉解冻最低档。用微波炉解冻时,一定要用最低档,而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右,然后根据肉解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟!

2、冷冻前先将肉切成小块或将其压成“饼状”。将肉类切成小而薄的小块,够一顿饭的分量就单独装一袋或者将排骨等带骨的肉类平铺为“饼状”,再放入冰箱。这样就能增加冻肉的受热面积,可避免受热不均的现象,以此加快解冻速度。

3、从冷冻室取出的食品,应立即用微波炉进行解冻,不宜置于室温过久。否则,冷冻品表面先开始解冻,当冰晶融化成水时,就会吸收大量微波,阻碍微波穿透到食品中心使中心解冻速度变慢。因为水吸收微波能力大于冰,所以已融化部分吸收微波能力大,加热速度快而未解冻部分,吸收微波能力小,加热速度慢,这会造成食品受热和解冻不均匀。

4、已解冻食物有部分的温度可能超过摄氏30度,细菌容易滋生,因此须马上烹煮或食用。为预防细菌性食物中毒,切勿再冷藏已解冻之食物。

微波炉怎么解冻肉馅

你问微波炉怎么解冻肉馅

我觉得微波炉解冻肉馅一定要根据肉馅的多少来设定解冻的时间。首先是按解冻键先解冻一分钟或者是按解冻30秒。这样的话,开始解冻,如果解冻还没有完成的话,继续解冻30秒,这样循环的反复进行解冻,注意的是,一定不要设定时间过长不然的话,肉就会熟掉的一定要慢慢慢慢的解冻,这样的话,肉馅解冻后就跟没有动过一样

微波炉怎么解冻肉馅

1、将要解冻的肉馅从冰箱拿出来。

2、将微波炉火力调到30%,时间5分钟(第一次解冻时间主要根据肉的多少增减,通常控制在3-5分钟之间,最好不要超过5分钟。)

3、时间到了拿出来,给肉馅翻个面底部朝上,进行第二次解冻,微波炉30%的火力,时间3分钟。

4、时间到了把肉馅拿出来就可以了,这时候肉馅已经解冻好了。

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