加拿大的螃蟹叫什么

加拿大珍宝蟹

珍宝蟹主要产自加拿大不列颠哥伦比亚省的内海水域，全年均可捕捞。其特点是蟹大而多肉，肉质鲜美略甜。在中国市场，珍宝蟹如今在酒楼宴会中已得到广泛使用，其饱满的肉质和纯净鲜美的品质深获消费者的青睐，特别是在宴会高发的季节，此蟹更是横扫世界各地的餐饮市场，被誉为食用蟹类之殿堂级食材。

加拿大石蟹～在多伦多读书的表示刚刚十分钟前午餐才吃完一只石蟹和一只温哥华蟹^ ^石蟹是棕色，钳子很大，有的背上有黑斑。图中的就是石蟹。

温哥华蟹则是青色，个头大很多，腿很发达，钳子比腿还小。还有一种常卖的蟹是小青蟹，背壳左右有尖刺，青色带蓝色的外壳。中国城一般就是卖这三种螃蟹咯～