青色毛毛虫叫什么名字

叫做豆丹。

这是连云港人最有特色的一道美食，硕大的青色毛毛虫叫做豆丹，因为它们最爱吃大豆的叶子，对于大豆来说，是一种避之不及的生物，但是对于连云港人来说，这可是一道营养价值非常高的食物。

现在正是豆丹盛产的季节，因为富含高蛋白，且做出来的味道特别好，每斤有时候甚至能够卖到300元，许多人都靠着豆丹在这个季节大大赚了一笔，所以豆丹成为了许多连云港的最爱。