芝士拉丝诀窍 瑞丽范 心理 3.23W 大中小设置文字大小 1、做芝士拉丝是看芝士品种,选择半软芝士的才可以有拉丝的效果,一般是水牛芝士。2、拉丝芝士选对了品种,直接加热即可,一般选择烘烤的形式,利用锅内的温度让奶酪融化,但是火候不能太大,否则没有融化,芝士就糊了。 TAG标签:芝士 拉丝 #