木碗好坏的鉴别方法

木质餐具以无裂缝、木质硬、表面平滑为最佳。如果您是想选择质量好的，那么应该了解一些木料知识。选择木质餐具，尽量不要选那些刷过漆的。刷漆的木制餐具，外表发光发亮，大多数经过刷漆处理的餐具，含铅量都比较高，长期使用，油漆会随着食物进入身体，危害人体健康，最好选择天然木料做成的餐具。

闻气味：天然的木头有一种自然的芳香，处理过的劣质木质餐具，内含有害物质，闻起来有异味。

看颜色：不要买颜色特别白或者特别鲜艳的。

看质地：木质餐具表面要坚硬、光滑、无裂痕。选的时候可以用大拇指甲轻轻地划横断面，查看是不是够坚硬，以一次性木质筷子为例，非常脆，轻轻一折就断。

看重量：这在选择木质餐具的时候非常重要，质量太轻不是很适合。比如一次性餐具，就有轻飘飘的感觉。除此之外，木质餐具的选择还要注意相对密度。木料好的餐具易沉于水，而普通木则相反。

木碗好坏的鉴别方法

木碗质地优良，具有瓷碗难以具有的许多优点。天然花纹的木碗，是用桦木根瘤制成的。它盛开水不裂，迭地不破，不烫手不冰手，体轻而质固，经久耐用。木制的碗容易干裂，而且要尽可避免用水洗。

识别木碗有没有油漆，要做到1、闻：有没有油漆气味2、看：做过油漆的表面都有一定的光泽3、摸：做过油漆的表面光滑度较高，没做过的相对会粗糙些4、扎：用钉子在底部扎或划一下，做过油漆的会有一道明显的白印。

翻过来用木棒敲听到声音清脆的是真 ，声音低沉的是劣质品。眼看：看有没有接缝 ，太明显的的话是不好的 ，最好选没接缝的。选名牌大厂的产品有保障!

木碗好坏的鉴别方法

在采购陶瓷餐具时通常应采用看、敲和扣的方法。

1、看陶瓷餐具显见面的内外壁有无疙瘩、釉泡、黑斑和裂纹

2、观察碗彩绘的边线粗细是否整齐，装饰图案是否缺失和清晰

3、用瓷器相互轻轻敲击碗的壁，发出的声音清脆响亮为上品，声音浑浊的次之，声音沙哑和有颤丝音的是有裂痕或砂眼

4、将碗扣在玻璃台上，或是两只碗碟对扣，见其边缘没有空隙的，说明是均圆的，否则是偏的或是扭边的。