玉米饼浆调制方法
基本材料：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克，粘米粉50克，生粉50克，吉士粉
25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素少许
制法：玉米250克，黄奶油100克，水400克
糖200克
以上料先蒸30分锺凉後加进粘米粉50克，生粉
50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素少许，以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。
做法二
主料：玉米粉、自发粉
辅料：豆面、胡萝ト、白萝ト、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入
葱末、香菜末、白萝ト丝、胡萝ト丝搅拌均匀
2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。
