红薯南瓜干片怎么晒不开缝

晾晒的红薯南瓜干片想要晒不开缝，就不能在阳光下暴晒，可以放在通风干燥的地方阴干，这样就不会出现开裂的现象。

晾晒过程天气比较好都是大晴天的话，一般晒三四天就可以了，如果天气不好可能要一个星期甚至更久，主要看天气温度以及个人口感喜好。如果喜欢吃软一点的，晒得时间可以缩短一点，如果喜欢吃硬一点的，晒得时间可以延长一些。

这样做：秋天的时候正是收获红薯，南瓜的时间，农民常常把红薯，南瓜用刀切成薄薄的片，放在阳光下暴晒，晒成干片储藏起来，随后食用非常方便。在暴晒的过程中注意两点：无论是红薯还是南瓜，切的片大约一公分厚，翻单的过程中，要每天翻动至少一次，同时可以在上面撒一些草木灰，既能起到消毒杀菌的作用，又能吸收多余的水分，加速果片晒干，这样暴晒就不会有裂缝了。

不要放在太阳底下暴晒就不会开裂

红薯片开裂的原因是晾晒的环境温度太高，在晒红薯片的时候，不要放在太阳底下暴晒就不会开裂，在晾晒的时候最好选择温度适宜的环境，一般晒红薯片最好是在第二天的时候再晒，这样会更甜，同时颜色会有点黑，红薯片晒干可以更好的保存。