高压锅萝卜炖肉要几分钟

高压锅萝卜炖肉，锅上汽以后只需要炖30分钟就可以了。最好是先将肉炖15分钟，然后再加入萝卜进去炖15分钟。这样萝卜才不会容易炖烂，影响口感。高压锅的使用会缩短我们烹饪的时间，特别是上班一族，下班后想喝一口汤，非常方便。但从养生的角度来说，小火慢炖的汤更加滋补。

高压锅是家庭常备的一种烹饪器具，使用它烹饪食物的好处是既省时又省火，而且烹饪出来的食物非常软烂。如果用它炖牛肉萝卜，大约需要二十分钟左右。因为牛肉的纹理比较粗，肉丝比较塞牙，所以应该多炖会，保证炖出来的牛肉烂糊一些，不要太塞牙。

压锅萝卜炖肉这其实是两步

高压锅大多有相应的按键，时间大多40分到一小时。普通高压锅也差不多是这个时间。

猪肉在半小时左右即。

先炖肉，熟后在放萝卜。

切记放萝卜后高压锅就不要盖了，因为萝卜味大，开盖可挥发大部分气味。