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一只猪蹄能有多少骨头

一只猪蹄能有多少骨头

一只猪蹄能有50克骨头。猪蹄,是指猪的蹄和小腿,而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄具有强壮骨骼、美容养颜等功效。猪蹄中含有大量的矿物质,尤其是以钙质和铁质的含量最高,猪蹄煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式,食用猪蹄汤能为机体补充大量的钙质和铁质。

一只猪蹄能有多少骨头

我是做熟食加工的,如果说关节骨不算一个猪蹄是12个骨头,关节骨是一节,可分成两个骨头.一般猪蹄是带关节骨的,但各地方的屠夫卸法是不一样的.

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