猪百叶热量

大约70 大卡(每100克)，具体做法如下:

食材:

牛百叶 300克、 老姜 1块、 大蒜 整颗的半个 、小葱 2根 、花椒面 适量、 辣椒油 多一点、胡椒面 少量 、咸菜 少量、 生抽 少量 、盐 少量 、鸡精 适量 、白糖 少量 、白酒 半瓶盖

做法:

1、千层肚，大概300-350克。千层肚用水泡半个小时，记得放一瓶盖白酒一起，泡好了再把千层肚切断。

2、锅里烧水，煮沸之后，用漏勺把千层肚装着放水里烫大概20-30秒。

3、开始打佐料，葱花，咸菜，蒜泥，花椒面，白糖，胡椒面。

4、都放到千层肚上面，还要放盐，生抽，鸡精，撒上葱花。

5、辣椒油多放一些，拌匀。完成。

热量:大约70 大卡(每100克)主料：百叶1张、大蒜150g。辅料：油适量、盐适量、味精适量。

做法：百叶切成细丝。用开水烫一下，沥干水份捞出。大蒜洗净切寸段，注意蒜梗与叶子分开。锅中放油，先将蒜梗入锅。加少许盐煸炒。将蒜叶入锅略炒。倒入百叶丝。加少许水。调入适量盐和味精，炒匀出锅。