芽庄黄奇楠和柬埔寨奇楠种

1、柬埔寨奇楠种一般是白奇楠

俗称白棋，主产于越南、柬埔寨芽庄，数量稀少，比较珍贵。白奇楠油脂颜色是偏浅黄褐色，油线较细，油线层层叠叠，斑点、纹理明显，因其颜色较浅、泛白，故称为白奇楠。

白奇楠刚切下来，饱满的油脂呈黄褐色带着黑色的油脂，稍过一段时间，颜色会较浅，肉眼看觉得稍泛白，表皮细滑光润，粘手。

2、芽庄黄奇楠一般是绿奇楠

绿奇楠又称莺歌绿，俗称绿棋，绿棋切面泛着类似于莺羽般的幽绿，趋近于浅墨绿色，绿黄相间，绿多黄少。香味与白奇楠相似，通透清凉，甘甜如蜜，花果香味馥郁，香味经久不散。轻闻凉味从鼻尖直透天灵，心旷神怡，为奇楠中的上品。