胡辣汤是哪里

胡辣汤是河南的特产，属于中国早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。其中，尤以逍遥镇胡辣汤出名。

河南省。胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒，又用骨头汤做底料而制成，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口