椒蒿炒羊肉的做法

主要食材

羊肉300克、椒蒿200

辅料

葱一段、姜一块

调料

油、盐、料酒、酱油、嫩肉粉、白糖、淀粉、鸡精各适量

食物原料

羊肉200克，椒蒿100克，葱2根，姜1块

食用油、盐、料酒、酱油、嫩肉粉、白糖、淀粉、鸡精各适量

制作方法

芹菜炒羊肉

1、将羊肉洗净，切片，用盐、料酒、嫩肉粉腌10分钟

2、椒蒿择净切段，葱洗净切段，姜去皮切丝

3、锅中放油烧热，下入羊肉片、姜丝滑油，再加入葱段、椒蒿段炒香

4、最后加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精烧入味，用淀粉勾芡即可。

步骤 1

茼蒿洗干净后，沥干水分，切断备用

步骤 2

买好的羊肉卷，放盘子里备用

步骤 3

切葱花备用

步骤 4

锅烧热后， 加入适量油， 放入葱花炝锅后， 把事先准备好的茼蒿放入锅中翻炒

步骤 5

茼蒿半熟后， 放入羊肉并加入适量水，翻炒

步骤 6

加生抽和料酒，炒熟 加盐，就可以出锅了

苏好，炒羊肉的做法，首先将酥好洗净，焯过水以后切成段，然后把把水洗进，然后将羊肉切成条，然后将羊肉锅里放点油，把羊肉下锅炒炒，然后要炒熟之后书好放下去翻炒就完事儿了