桃酥渣怎么利用

记得小时候，妈妈总会做一种馒头，把桃酥的碎渣做在馒头里，这样就不会浪费桃酥渣了。还特别美味。分享如下:

【主料】：普通面粉（2小碗）

【辅料】：桃酥碎（适量）、瓜子仁（适量）、糖桂花（2勺）、酵母粉(3克）、温水（250克）

【制作过程】：

1、酵母粉和温水混合搅匀，边加酵母水边搅拌面粉成絮，没有干面粉揉成面团，保鲜膜封口放温暖处醒发2倍大

2、桃酥碎里加瓜子仁、2勺糖桂花搅拌均匀。

3、揉至面表面光滑排除空气，做出长条切成同等大小的剂子揉圆，中间按成凹槽，将桃酥碎加入封口揉圆。

4、屉上刷油码入桃酥馒头坯子，冷水上锅二次醒发10分钟后开大火蒸20分钟，再关火焖3分钟出锅。