孜然粒正确使用方法

原材料

土豆2-3个、孜然粒3克或五香粉3克、黑胡椒3克、生姜沫、辣椒面、食用盐、植物油、香莱末

作法

1、把土豆清理干净，放进锅子内，倒进未过土豆的水流量，再放进适当食用盐。

2、开火灾烧开后调为文火再煮20分钟上下，直至土豆变松才行。

3、把土豆放凉后剥去外皮切成滚刀块预留。

4、锅内倒进适当植物油，油烧后放进孜然粒曝出香气，以后放进切完的土豆块煸炒，随着放进生姜沫、五香粉、黑胡椒、辣椒面、食用盐再次煸炒一会儿。

5、起锅后撒上香莱末就可以享受了。

孜然粒是人们制作烧烤食物是必不可少的调味料，人们平时在烤肉或者烤蔬菜时，都可以在烤制的过程中加入适量孜然粉，这样就能起到提味增香的重要作用，能让烤好以后的肉类食材滋味更加诱人口感也会更加鲜嫩。

2、人们在食用一些汤品时，还可以加入适量的孜然粉，它能起到提味增香和去除异味以及理气开胃等多种功效。