椰子角吃法大全

做法：

1、椰子馅：（1）.将软化的奶油搅拌均匀，加入砂糖拌匀。 （2）.然后加入蛋液拌匀，再加入牛奶搅拌均匀。 （3）.最后加入椰蓉拌匀即可。

2、将圆形的酥皮从中间对切开成四小份，取其中一片，包入椰子馅边缘粘紧成三角形，放入烤盘依次类推将所有酥皮包完，放入烤盘。

3、将酥角的黏结处用小刀划出斜纹，然后在酥角表面刷上蛋黄液，表面划两道，即可入已经预热的烤箱。

4、以200度，烤约16分钟或表面成金黄色即可。 爱心提示：1.在做椰子馅的时候，所有的材料拌匀即可，不需要打发。2.在酥角表面划道，一定要划的可以看见馅料，这样有利于排气。

椰子角可以直接吃。

椰子角是采用天然新鲜的椰子肉和白砂糖为主要原料，历经去皮、清洗、切割成形、蒸煮、炮制、烘干等技术工序制作而成多层严格的生产技术工序制作而成一种特产小吃。

呈三角形状、精白均匀，具有椰子肉特有的香味和甜味，入口香脆甜美，其口感香美是海南特产之一。