小豆腐用什么菜做好吃

用白菜做好吃，1.把豆腐顶刀切片，白菜帮用刀轻拍，片成片，盆中加水，将白菜清洗干净

2、锅中加入水，大火烧开放入白菜，焯水断生捞出

3、锅热加油，烧至7、8成热放入豆腐，炸至金黄色捞出

4、另起锅加油，烧热放入辣椒段、葱姜末煸炒，下入白菜进行翻炒，加盐、鸡精、味精、酱油、生抽、蚝油，最后放入豆腐炒匀即可。

小豆腐用什么菜做好吃

咸鸭蛋3个煮熟，取蛋黄，用勺子捣碎。

准备好嫩豆腐一块，一把豌豆，豌豆在沸水里煮3分钟捞出豆腐切小块。

锅里放油，倒入咸蛋黄炒几下，加水加调味，加豆腐煮沸，加豌豆，轻轻翻动几下，尝味道，出锅～