茼蒿为什么有的长有的短

茼蒿的长和短也就是长着时的高和矮，长的是在生长，时光和条件好，通风就长的高反之密度大不通风，光照条件差，水分不足，生长就矮。也就是你所说的长和短。

这个植物它当然有长有短，它没有那么标准的生长着。茼蒿也是一样，不过有些植物它是长得高的把长得矮的遮了阳光，所以矮的不长，再说也是播种的种子，撒得太多太密才导致不匀称。

品种不同，茼蒿分大茼蒿和小茼蒿

大茼蒿叶片较大，茎比较短，小叶茼蒿的叶子小而薄，茎很长，所以有的长有的短

由于大叶茼蒿叶片比较柔软，茎很短，所以大叶茼蒿中的纤维含量没有那么高，不适合炒着吃，一般会用来做汤或者打涮火锅来吃。

小叶茼蒿吃法比大叶茼蒿多一些，如果说大叶茼蒿是吃叶，那小叶茼蒿就是吃茎，小叶茼蒿适合清炒，凉拌，烙饼，做馅，煮火锅等等。