啥子的虾线

虾子的肠子，也是消化系统一般叫虾线，一般报虾子拿到光线明的地方，就能看见一条黑线，那就是虾线，用牙签在虾子的背部，两节的地方插进去往上调一下虾线就出来了，一般虾子做白灼虾就要挑去虾线好吃点，没有土腥味，做油焖大虾也可以去虾线。

虾线，是虾类动物身体组织。一般来说，虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应该把虾线拉出来，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物