做杨梅酒要不要蒸一下

1、不用蒸，要洗。

2、用食盐水洗，并且会发觉用食盐水得话会出现许多虫子从杨梅酒里边钻出来的，自然它是不太好的杨梅酒才有的，在洗脸盆里放入充足的水需满过杨梅酒，随后放上一勺盐，侵泡一会儿，五分钟上下就可以了，再把用食盐水侵泡过的杨梅酒放进盛满冷水的面盆里再侵泡三分钟上下，放到菜盘中控干水分就可以了，这一方式非常好用的，杨梅酒是干净的，但里边很有可能会生小虫子的，尤其是隔了天的，因此 用食盐水是最好是了，味儿也不会变的。

杨梅是生活中比较常见的一种水果，它的吃法比较多，有些人会用杨梅泡酒喝，尤其是女性朋友们。杨梅泡酒一般需要清洗干净，并且还要晾干之后再泡的，杨梅是用新鲜杨梅，不需要蒸，也不需要煮。

泡杨梅酒杨梅需要蒸吗

一、泡杨梅酒杨梅需要蒸吗答案是：不需要，直接清洗晾干就行。

加入新鲜杨梅、白酒和冰糖，比例为9:11:2。杨梅洗净，蘸盐水。取出并晾干。把它放在密封的容器里。将其倒入白酒中，冷藏15天。

杨梅酒是由杨梅，白酒和冰糖。它味道甜，含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和多种维生素。杨梅酒对大肠杆菌、痢疾等细菌有抑制作用。还能止泻、除湿、解热。

二、泡杨梅酒的方法

1、去掉杨梅的茎和叶。

2、清洗后，用淡盐水浸泡30分钟，再用凉开水浸泡一次。

3、在阴凉通风处晾干。

4、干燥后，放入干净的密封瓶中，加入冰糖。

5、将白酒倒入酒中，不要形成杨梅。

6、盖上盖子，放在阴凉处。两三个月后再喝。

三、杨梅泡酒泡至少要一个月左右。