烤烙面做法

做法步骤：

1－我们在面粉中加入鸡蛋，酵母和食用油，然后加入搅拌生无颗粒的液体，不要太稀，稠一些

2－然后我们就盖上保鲜膜，放置一段时间，最好是放到比较温暖的地方，等它发酵到两倍大时，不需要再揉搓面粉，我们可以直接使用

3－然后我们将家中的电饼铛刷上油，预热好，调中档火，预热好后倒入适量面糊，盖上盖子加热3分钟左右，一张烙面就做好了。

1、猪肉炒成肉臊子

2、木耳黄花菜温水泡发后，洗干净切丁

3、海带切丁，海带一定要多洗几遍

4、韭菜切小段

5、鸡蛋摊成蛋饼，切菱形块

6、菱形块的鸡蛋饼

7、锅内加水放入猪肉，木耳，黄花菜，海带，煮至水开，放入胡椒粉和盐，醋

8、这就是烙面，用小麦粉摊成薄饼切丝即成

9、碗内放入烙面和韭菜花，鸡蛋饼

10、滚开的汤浇上去就成了，趁热吃吧，最适合天气稍凉时吃