法特烤肉的做法大全

用料：

羊排3斤，盐5克，孜然15克，烧烤酱60克。

做法：

1、洗净的羊排每个肋条之间用刀切开，顶头不要切断。

2、两面都抹上盐，食用油，烧烤酱，用手按摩片刻使之都均匀抹上调料入味，腌制一小时，表面撒上孜然。

3、烤箱提前预热，烤盘下面铺上锡纸，上面再盖上锡纸180度烤50分钟，中途要翻面，刷一次烧烤酱。

4、五十分钟后揭开锡纸再烤二十分钟。

1、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。

2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。

3、取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最好是一个晚上。

4、取出腌制好的肉，烤的时候最好是石盘烤，把肉放上面，两面烤熟即可。