拉马肉的做法大全 瑞丽范 心理 3.15W 大中小设置文字大小 主料:蛤蜊300克调料:芝麻25克,孜然2克,辣椒(红,尖,干)25克,盐4克,花椒3克,白砂糖5克,酱油10克,鸡精3克,沙茶酱16克,葱白20克,植物油80克,红糟15克1、 蛤蜊取肉洗净入盘干辣椒切段葱白切粒2、 锅置火上,加少许植物油,放入干辣椒段炒香,起锅用刀铡成末,入碗内待用3、 锅内加植物油烧至六成热,放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下,加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟,放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅,装盘即成。 TAG标签:拉马 #