新鲜栀子果保存期限

正常情况下冬春季可安全贮藏3～4个月，但进入翌年5月后，由于气温升高，天气转入低温条件下（4～10℃）贮藏为好，一般有4～10℃的贮藏条件即可安全越夏。栀子果商品安全水分为12%～14%，有条件的地方可进行密封抽氧充氮养护贮藏。

新鲜栀子果保存期12个月，也就是一年。

特别是晒干的栀子，保质期更长，因为晒干的栀子便于储存，放在干燥阴凉的地方可以存放12个月。

栀子是茜草科植物栀子的干燥成熟果实。栀子、焦栀子都是寒性药，味苦。归心、肺、三焦经。栀子和焦栀子的化学成分包括环烯醚萜类、挥发油类、三萜类、黄酮类、有机酸酯类等。