蜂蜜结晶冒出来气泡怎么处理

由于蜂蜜中葡萄糖含量较高，在冰箱的低温环境下容易结晶析出，但这并不是蜂蜜的变质，也不会影响蜂蜜的食用。所以，蜂蜜是可以放冰箱保存的。

但保存时要注意密封，以防细菌滋生。蜂蜜出现泡沫两个原因：

一个是蜂蜜上边出现了一层非常细腻的泡沫，这是由活性酶引起的。

另一种就是发酵，发酵也是蜂蜜出现泡沫的一个主要原因，这样的就不能继续食用了。要是夏天当蜂蜜有大量泡沫，并伴有酸味时，说明蜂蜜发酵变质了，建议大家不要食用了，放冰箱也没用

要先将这层气泡处理干净。首先隔水加热到60度左右，保持半小时。这样可以杀死里面的酵母菌，之后去掉蜂蜜表层的气泡，密封保存就可以了。这样的蜂蜜虽然不能吃，但是用处也不小。

头发干燥的人，可以在洗头发的时候将这样的蜂蜜当成护发素来用，可以很好的养护头发，滋养发根，让你远离头发干燥、枯黄的烦恼。